Đảo Cyprus ở Địa Trung Hải được biết đến trong số những người hâm mộ kỳ nghỉ bãi biển như một nơi ấm cúng, nơi bạn có thể tìm thấy sự đồng hành ồn ào, tĩnh lặng và hoạt động giải trí sôi động. Những người sành ăn và yêu âm nhạc, thợ lặn và những người đam mê câu cá bay đến đây, và đồ uống của Síp bất ngờ gây ấn tượng ngay cả với những người yêu thích rượu cao cấp. Người ta tin rằng chính từ hòn đảo đầy nắng, những người lính thập tự chinh đã nhổ bỏ cây nho đã khai sinh ra các loại rượu vang nổi tiếng của Champagne và Burgundy.
Rượu của Síp
Là một thành viên của Liên minh Châu Âu, Síp phải tuân theo các quy định chung về xuất nhập khẩu rượu. Bạn không thể mang theo hơn một lít rượu mạnh và hai loại rượu mạnh. Tuy nhiên, việc mang rượu đến Síp không phải là một ý tưởng khả thi, bởi trên đảo này nó được bán và phục vụ ở khắp mọi nơi và với giá cả khá hợp lý. Một chai rượu vang địa phương đỏ hoặc trắng khô sẽ có giá tối đa 3-5 euro nếu bạn mua trong siêu thị (số liệu vào đầu năm 2014). Bia có giá lên đến 1,5 euro một chai, và giá rượu vang xứng đáng trong các gói không vượt quá 3 euro một lít chút nào.
Đồ uống quốc gia của Síp
Rượu địa phương Commandaria có thể được trao tặng danh hiệu danh dự quốc gia trên đảo Aphrodite một cách xứng đáng. Lịch sử của nó bắt đầu vào thế kỷ 13, khi các Hiệp sĩ của Dòng người nằm viện nhận đất ở đây và trồng những vườn nho. Rượu vang của họ nhanh chóng nổi tiếng ở châu Âu và trở thành mặt hàng xuất khẩu chính của hòn đảo. Thức uống phổ biến và được yêu thích của Síp được làm từ giống nho Mavro, và nó đã giành được giải thưởng đầu tiên vào năm 1213 tại cuộc thi rượu vang nổi tiếng của Pháp. "Lễ hội của năm vị vua" được tổ chức tại London vào năm 1362 đã củng cố sự thành công của Commandaria, và kể từ đó loại rượu huyền thoại của Síp đã trở thành món quà và món quà lưu niệm tốt nhất được mang về từ một chuyến đi Địa Trung Hải.
Đồ uống có cồn của Síp
Rượu vang của Síp đã được đề cập trong Kinh thánh, và do đó chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng lịch sử của họ đã có từ nhiều thế kỷ trước. Đồ uống có cồn phổ biến nhất ở Síp được cung cấp bởi mọi quán cà phê hoặc nhà hàng tự trọng:
- Rượu trắng dùng cho các món hải sản hoặc trái cây - "Tisby", "Aphrodite" và "White Lady".
- Rượu vang hồng Rossela, tạo nên dư vị tuyệt vời cho các món tráng miệng của người Síp.
- Màu đỏ "Keo Claret" và "Othello", làm nổi bật độ sâu Trung bình Hiếm của bít tết bò thật.
Và trong các nhà hàng, khách chắc chắn sẽ được phục vụ cà phê thơm và nước trái cây mới vắt, nước chanh và một ly rượu sherry từ đầu bếp để kết thúc một bữa ăn dễ chịu dưới bóng cây ô liu hàng thế kỷ, điều mà người ta nhớ rất rõ về cách các hiệp sĩ hôn những chùm nắng đầu tiên. trong vườn nho của riêng họ.
