Các nhà sử học tin rằng ẩm thực và đồ uống của Croatia bị ảnh hưởng nhiều bởi truyền thống của các quốc gia lân cận: Ý, Hy Lạp, Hungary và Thổ Nhĩ Kỳ. Bằng cách này hay cách khác, nhưng là kết quả của sự cộng sinh địa lý, thế giới có một nền ẩm thực và truyền thống sản xuất rượu vang tuyệt vời với sự hiếu khách và thân thiện nổi tiếng của người Croatia.
Rượu Croatia
Đối với khách du lịch đến, các dịch vụ hải quan của Croatia đã thiết lập các quy tắc nhập khẩu rượu với số lượng không quá một lít rượu mạnh và không quá hai - bia hoặc rượu. Nhưng theo lẽ thường, việc nhập khẩu rượu vào trong nước là hoàn toàn phi lý, và điều quan trọng hơn là phải tìm ra bao nhiêu rượu có thể xuất khẩu. Bạn có thể mua rượu ở Croatia để làm quà tặng và quà lưu niệm cho bạn bè mà không bị hạn chế: hải quan cho phép người đi trước với bất kỳ số tiền hợp lý nào. Giá của các nhãn hiệu rượu phổ biến nhất trong các siêu thị bắt đầu từ 2 euro cho một chai rượu khá và từ 4-5 euro cho rượu mạnh (số liệu từ năm 2014).
Đồ uống quốc gia của Croatia
Trong số tất cả các loại rượu phong phú của đất nước Balkan, nơi có những vườn nho của riêng nó là một vấn đề đặc biệt tự hào, một loại rượu mùi được làm từ các loại quả mọng hoàn toàn khác biệt nổi bật. Trong gần hai trăm năm, thức uống quốc gia của Croatia đã làm hài lòng người hâm mộ với hương vị độc đáo và độc đáo. Nó được gọi là maraschino và được làm từ nhiều loại quả anh đào đặc biệt được nghiền cùng với hạt. Điều này mang lại cho maraschino một hương vị tinh tế đặc biệt tương tự như hương vị của hạnh nhân đắng. Rượu mùi Maraschino khô và không màu, và quá trình sản xuất nó giống như sản xuất rượu cognac.
Rượu mùi anh đào đầu tiên được sản xuất vào năm 1821 tại cảng Zadar của Croatia. Chỉ mất chưa đầy mười năm, tác giả của đồ uống và chủ sở hữu sản xuất đã làm say mê công chúng đáng kính và có được quyền độc quyền sản xuất rượu mùi. Ngày nay, maraschino là thành phần không thể thiếu trong nhiều loại cocktail; nó được sử dụng để pha chế các món tráng miệng và món trái cây ngon nhất. Chúng tôi sử dụng ít maraschino ở dạng nguyên chất, nhưng những người sành điệu thực sự không ngại nhâm nhi một ly như một món khai vị hoặc cho một công ty với một tách cà phê.
Đồ uống có cồn của Croatia
Ngoài những người nổi tiếng về anh đào ở Croatia, bạn có thể và nên nếm thử rượu nho và rượu mạnh tự làm của những người trẻ tuổi, được nhấn mạnh là dược liệu và các loại thảo mộc thơm đơn giản. Đồ uống có cồn ở Croatia gây ấn tượng với sự đa dạng của chúng ngay cả những người sành ăn kinh nghiệm, và do đó các chuyến du lịch ẩm thực và nếm thử đến đất nước này đang có động lực mới mỗi năm.
