- Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
- Truyền thống ngày lễ
- Bàn lễ hội
- Món quà
- Ông già Noel người Ba Lan
- Đi đâu cho kỳ nghỉ
Người Ba Lan, giống như các quốc gia châu Âu khác, ăn mừng Năm mới vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng 1. Đêm trước của ngày lễ thường được gọi là Ngày của Thánh Sylvester, người mà theo truyền thuyết, nhiều thế kỷ trước đã tiêu diệt rắn Leviathan và có công cứu hàng nghìn người thoát chết. Lễ đón năm mới ở Ba Lan rất lớn và chính thức, và không thua kém gì lễ Giáng sinh.
Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
Mỗi người dân Ba Lan coi đó là nhiệm vụ của mình khi chuẩn bị kỹ lưỡng cho năm mới từ rất lâu trước khi nó bắt đầu. Các nữ tiếp viên 2-3 ngày trước đêm chính của đất nước tuân theo một số quy tắc để làm cho kỳ nghỉ vui vẻ và thú vị. Đây chỉ là một số bước chuẩn bị:
- bắt buộc dọn dẹp toàn bộ ngôi nhà và khu vực xung quanh nó;
- vứt bỏ đồ cũ và quần áo;
- trang trí phòng với các sáng tác ban đầu về chủ đề năm mới;
- lắp đặt vân sam trong phòng khách trung tâm;
- mua quà cho những người thân yêu và các sản phẩm cho bữa tối lễ hội.
Còn việc tổ chức Tết ở các thành phố lớn thì được tổ chức ở cấp cao nhất. Trước hết, cần lưu ý đến Warsaw, nơi đã vào những ngày đầu tháng 12, một khu rừng đẹp hiện ra, lấp lánh ánh đèn nhiều màu. Chỉ trong vài ngày, thành phố biến thành một câu chuyện cổ tích mùa đông, được tạo ra bởi nỗ lực của các kiến trúc sư và nhà thiết kế. Ánh sáng có thể được lắp đặt trên cửa sổ của các cửa hàng và nhà hàng, và vào đêm giao thừa, tất cả các thành phố đều nghe thấy tiếng pháo hoa.
Truyền thống ngày lễ
Cho đến ngày nay, một loạt các phong tục liên quan đến ăn mừng năm mới đã được bảo tồn và tuân thủ trong nước. Ví dụ, người Ba Lan tin chắc rằng trước ngày 31 tháng 12 cần phải trả hết nợ và không có trường hợp nào phải vay tiền. Nếu truyền thống này bị phá vỡ, thì người đó sẽ phải đối mặt với thất bại và các vấn đề sức khỏe trong năm tới.
Cũng có một ý kiến rất phổ biến rằng ăn mừng năm mới nên vui vẻ và không ồn ào. Chỉ có như vậy năm mới tới mới hanh thông, phát đạt trong mọi vấn đề.
Một truyền thống khác nói rằng thức dậy vào sáng ngày 1 tháng 1 chỉ có giá trị bằng chân phải của bạn. Nghi thức này tượng trưng cho một sự nhập cuộc trong năm khỏe mạnh và hạnh phúc.
Vào những ngày đầu tiên của tháng Giêng, giới trẻ Ba Lan tổ chức một trò giải trí mang tên "kulig", đó là đi trên một chiếc xe trượt tuyết lớn do ngựa kéo. Hành động này thường diễn ra trong tự nhiên và đi kèm với các bài hát, điệu múa và đốt lửa. Từ thời xa xưa, lửa đã được người Ba Lan liên kết với việc thanh lọc và sinh ra một cuộc sống mới. Vì vậy, người Ba Lan cố gắng nhảy qua ngọn lửa ít nhất một lần để tẩy sạch những tiêu cực tích tụ trong năm ngoái.
Bàn lễ hội
Mỗi bà nội trợ đều có trong kho vũ khí của mình một danh sách các món ăn nhất định phải có trên bàn tiệc năm mới. Đồng thời, công thức được truyền từ đời này sang đời khác và được phân biệt bởi thành phần nguyên liệu chính xác. Tổng cộng có đúng 12 món ăn được chuẩn bị cho ngày Tết theo số tháng trong năm dương lịch. Thực đơn lễ hội bao gồm:
- cá chép nướng sốt;
- súp quốc gia ryurek và làm lạnh;
- bigus;
- bánh mì nướng với sốt tsvikli;
- thịt và rau cắt khúc;
- bánh rán nhân mứt;
- bánh mật ong.
Ngoài bàn, đồ uống có cồn như sâm panh hoặc gzhanets được phục vụ, đây là thức uống có cồn nổi tiếng ở Ba Lan dựa trên rượu vang và các loại gia vị khác nhau. Cá chép là món ăn chính của ngày Tết nên được gia chủ đặt lên đĩa, và theo phong tục người ta thường cất vảy khô của loài cá này trong ví vài ngày để năm sau sẽ mang lại tài lộc..
Món quà
Một tuần trước kỳ nghỉ, người Ba Lan đến các cửa hàng để mua những món quà ưng ý cho gia đình và bạn bè. Vào đêm giao thừa, những thứ đắt tiền hiếm khi được tặng. Món quà tốt nhất là quà lưu niệm hoặc phụ kiện.
Các cặp đôi sẽ được tặng những bức tượng nhỏ Krakow nguyên bản mô tả các nhân vật thần thoại, những người có thể cứu ngôi nhà khỏi mắt ác và những rắc rối. Đồ sứ Boleslav với hoa văn độc đáo và các sản phẩm dệt may cũng được làm quà tặng.
Một nửa dân số là phụ nữ được đeo trang sức bằng bạc, hổ phách và san hô. Mỹ phẩm Ba Lan được coi là một món quà năm mới phổ biến và nổi tiếng về chất lượng tốt. Các tín đồ thời trang thích quần áo và túi xách có các yếu tố biểu tượng quốc gia. Trẻ em thích nhận đồ ngọt và tất nhiên, đồ chơi như một món quà.
Ông già Noel người Ba Lan
Một sự thật thú vị là nhân vật quan trọng trong năm mới của đất nước đến với trẻ em Ba Lan ba lần. Chuyến thăm đầu tiên rơi vào ngày 6 tháng 12, khi sinh nhật của Thánh Nicholas được tổ chức. Vào ngày này, Thánh Nicholas, mặc một chiếc áo khoác dài màu đỏ, mang quà đến tận nhà, để chúng trên bệ cửa sổ hoặc dưới gối. Đáng chú ý là anh cả có một cô con gái tên là Snowflake, nhưng chưa ai nhìn thấy cô ấy. Theo truyền thuyết, bà luôn ngồi ở nhà và đan một chiếc khăn trải bàn bằng tuyết để phủ lên mặt đất.
Lần thứ hai, trẻ em Ba Lan đã chờ đợi Zvyazdor hoặc Dedek Mroz cho lễ Giáng sinh Công giáo. Quà chỉ được đặt dưới gốc cây, không được đặt dưới gối.
Lần thứ ba, ông già Noel đến vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng 1 và xuất hiện trong hình ảnh của Thánh Sylvester. Bề ngoài, thầy phù thủy của Năm mới giống ông già Noel hiện đại, khi anh ta mặc một bộ đồ màu đỏ với còng màu trắng.
Đi đâu cho kỳ nghỉ
Du khách quyết định đến Ba Lan trong kỳ nghỉ đông có thể chọn cho mình phương án tốt nhất. Những người thích đón năm mới vui vẻ và năng động nên đến các thành phố lớn, nơi tổ chức các chương trình lễ hội đặc biệt vào tháng 12 và tháng 1 cho những ai muốn cảm nhận không khí năm mới. Ban quản lý nhà hàng, khách sạn tổ chức tiệc, hội diễn với sự tham gia của những đội sáng tạo xuất sắc nhất. Sau lễ kỷ niệm, bạn có thể tham gia một chuyến du ngoạn hấp dẫn đến các địa điểm văn hóa địa phương, bao gồm các di tích kiến trúc độc đáo.
Lựa chọn thứ hai là mua vé đến các khu trượt tuyết Szczyrk, Zakopane, Tatranska và Bialka. Ở những nơi này, bạn sẽ có cơ hội tuyệt vời để kết hợp ăn mừng năm mới với trượt tuyết hoặc lướt ván trên tuyết.
