- Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
- Nơi tổ chức một kỳ nghỉ theo lịch Châu Âu
- Cách Hong Kong tổ chức ngày lễ theo lịch phương Đông
- lịch sử của kỳ nghỉ
- Thực đơn năm mới
- Họ tặng gì cho kỳ nghỉ
Hong Kong là một quốc gia thu nhỏ, kết hợp một nền văn hóa độc đáo và nhiều nền văn hóa đa dạng. Vì vậy, năm mới được tổ chức ở đây theo một cách đặc biệt. Theo chu kỳ lịch, lễ kỷ niệm được tổ chức hai lần một năm. Từ ngày 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng 1, Năm mới Gregorian được tổ chức, và Lễ hội Mùa xuân rơi vào cuối tháng Giêng hoặc giữa đầu tháng Hai.
Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
Đối với năm mới của châu Âu, nó được tổ chức khiêm tốn hơn so với phương Đông. Tuy nhiên, việc tổ chức ngày lễ nằm trong tầm kiểm soát của chính quyền địa phương và bắt đầu sớm hơn ngày trọng đại. Do Hồng Kông là một điểm đến rất phổ biến đối với khách du lịch từ tất cả các quốc gia, nên việc chuẩn bị bao gồm một số công đoạn:
- lắp đặt cây linh sam và trang trí đường phố với các tác phẩm gốc về chủ đề năm mới;
- tổ chức trình diễn laze trên quảng trường trung tâm;
- chuẩn bị chương trình lễ hội diễn ra vào đêm giao thừa trên bờ vịnh Victoria;
- trang trí các khách sạn, khách sạn đáp ứng khách du lịch nước ngoài.
Một trong những xu hướng mới nhất trong những năm mới của châu Âu ở Hồng Kông là hầu hết các siêu thị lớn đều bán hàng rầm rộ. Vào tuần cuối cùng của tháng 12 tại các cửa hàng, bạn có thể mua rất nhiều hàng hóa hữu ích và bất thường với chi phí giảm.
Nơi tổ chức một kỳ nghỉ theo lịch Châu Âu
Những du khách quyết định đón năm mới ở Hong Kong trước tiên nên nghĩ đến việc mua vé, vì hướng này đang có khá nhiều nhu cầu. Trong số rất nhiều địa điểm mà bạn sẽ được mời tham dự lễ kỷ niệm, bạn có thể lưu ý:
- Kè Tsim Sha Tsui;
- Quảng trường Thời đại;
- đài quan sát gần Vịnh Victoria;
- Công viên Sathinh;
- Khu vực Lankuyfon.
Danh sách này được bổ sung bởi các khách sạn sang trọng, spa, du thuyền sang trọng, v.v. Tất nhiên, sự lựa chọn phụ thuộc vào sở thích cá nhân và khả năng tài chính của bạn. Vì vậy, khu Lankuyfon phù hợp hơn với giới trẻ, nơi tổ chức nhiều bữa tiệc vào dịp năm mới với sự tham gia của những đội sáng tạo xuất sắc nhất thành phố. Những người yêu thích văn hóa Trung Quốc nên đến Công viên Sathin, nơi diễn ra một hoạt động tuyệt vời được gọi là "rạp hát tre" vào ngày trước năm mới.
Cách Hong Kong tổ chức ngày lễ theo lịch phương Đông
Không nghi ngờ gì nữa, Tết Nguyên Đán là ưu tiên hàng đầu trong số những ngày lễ còn lại. Đối với cư dân địa phương, đây là một lễ kỷ niệm đặc biệt thấm đẫm truyền thống và nghi lễ lâu đời. Ngoài ra, kỳ nghỉ kéo dài khoảng hai tuần và đây là thời gian duy nhất trong năm được dành để nghỉ ngơi tốt.
Việc chuẩn bị bắt đầu từ rất lâu trước thềm năm mới, bao gồm các giai đoạn nghi lễ quan trọng. Đầu tiên, các ngôi nhà và căn hộ được làm sạch cẩn thận, vì điều này gắn liền với nghi thức cổ xưa để làm sạch linh hồn. Thứ hai, một loạt các sản phẩm màu đỏ với đồ trang trí bằng vàng xuất hiện trên các kệ hàng. Thực tế là màu đỏ, theo quan niệm của người dân, là điềm báo hạnh phúc và thịnh vượng trong năm mới.
Trong hai tuần, người dân Hong Kong tổ chức lễ kỷ niệm. Hầu hết các sự kiện đại chúng diễn ra trong tuần đầu tiên của kỳ nghỉ. Trong số đó có một cuộc diễu hành hoành tráng, bắt đầu một chu kỳ hàng năm mới. Đoàn diễu hành là một đoàn rước quy mô lớn dọc theo các tuyến phố trung tâm của thành phố, đi cùng với các nghệ sĩ ăn mặc lộng lẫy. Sự khác biệt giữa cuộc diễu hành và những cuộc diễu hành tương tự khác là các đoàn đại biểu từ một số quốc gia tham gia.
lịch sử của kỳ nghỉ
Ở Hong Kong, thần thoại phương Đông rất nhạy cảm, vì vậy, hầu như người dân Hong Kong nào cũng biết câu chuyện về sự xuất hiện của năm mới. Cơ sở thần thoại của lễ hội mùa xuân bắt nguồn từ quá khứ xa xôi và gắn liền với một truyền thuyết.
Nhân vật chính của câu chuyện thần thoại là một con quái vật tên là Nian, được dịch từ tiếng Trung Quốc là "năm". Nhiều năm trước, con quái vật đã đến nhà và lấy đi không chỉ gia súc, mà còn cả trẻ nhỏ. Những người dân sợ hãi quyết định đặt rất nhiều thức ăn ngon trước cửa vào ngày đầu tiên của mỗi năm mới để xoa dịu con quái vật khủng khiếp. Khi con quái vật một lần nữa đến làng với mục đích đón lũ trẻ, nó nhìn thấy một cậu bé mặc quần áo màu đỏ và sợ hãi. Sau đó, các cư dân nhận ra con quái vật sợ hãi điều gì, và bắt đầu treo những chiếc đèn lồng đỏ trước lối vào ngôi nhà.
Pháo hoa đã trở thành biện pháp bảo vệ bổ sung cho ngôi nhà, mà người Trung Quốc đã sử dụng ở khắp mọi nơi vào đêm giao thừa cho đến ngày nay. Đây như một loại bùa hộ mệnh chống lại những linh hồn ma quỷ và những rắc rối.
Thực đơn năm mới
Ẩm thực của Hong Kong kết hợp hài hòa giữa truyền thống ẩm thực của Châu Âu và Châu Á. Vì vậy, trên bàn ăn ngày Tết luôn có mặt đa dạng các món ăn. Trong số đó, trước hết, trên bảng, bạn có thể thấy:
- dim sum nhồi hải sản hoặc thịt;
- mì trứng làm bằng tay;
- char siru (sườn heo sốt mật ong);
- Vịt Bắc Kinh;
- canh cua nấu tôm;
- cá viên;
- bánh với dứa.
Cư dân Hồng Kông thích bia địa phương và rượu mạnh là rượu mạnh. Mỗi bà nội trợ, như một quy luật, truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác những đặc điểm riêng của việc chuẩn bị các món ăn ngày Tết. Một phong tục bắt buộc trong ngày lễ đầu năm mới là sử dụng bánh bao vào đầu bữa ăn. Người ăn gặp một chiếc bánh bao có hạt tiêu tròn bên trong sẽ gặp nhiều may mắn trong năm tới.
Họ tặng gì cho kỳ nghỉ
Người Hong Kong thích tặng những người thân yêu của họ những món quà dễ chịu cho năm mới. Cả một tuần nay, tục thăm hỏi khách và tặng quà có ý nghĩa đặc biệt. Theo phong tục, người lớn sẽ tặng bát đĩa, tranh vẽ, đồ gia dụng và các bản khắc khắc chữ tượng hình tượng trưng cho sự giàu có và bình an trong tâm hồn.
Còn đối với các em nhỏ, các em luôn được tặng những phong bao lì xì trong đó có một số tiền nhỏ. Thông thường, tiền được tích lũy trong nhiều năm, và sau đó được chi cho một khoản mua sắm lớn.
Các sản phẩm mỹ phẩm, nước hoa, đăng ký đến các thẩm mỹ viện và trung tâm thể thao được coi là những món quà phổ biến đối với giới trẻ.
