Các nhà sản xuất không đi lâu để cải thiện thức uống phổ biến nhất hành tinh - bia. Nó được ủ với các sản phẩm không điển hình, đồ ngọt được thêm vào, trộn với các loại thảo mộc theo bí quyết cũ - và kết quả là họ có được loại bia kỳ lạ nhất hành tinh. Và những thức uống say độc đáo này có người hâm mộ của họ.
Hương vị như pizza
Sống ở bang Illinois của Mỹ không hề nhàm chán. Trên khắp thế giới, đồ ăn nhẹ được phục vụ với bia - bánh quy giòn, cá muối và hải sản, v.v. Ở Illinois, vấn đề tìm kiếm đồ ăn nhẹ cho bia đã được giải quyết triệt để - họ đã tạo ra loại bia “Mamma Mia! Pizza Beer”, có vị như pizza. Tức là bạn uống rượu và ăn nhẹ cùng một lúc. Và đồng thời bạn cũng tiết kiệm được tiền mua đồ ăn vặt.
Thức uống hop Illinois được pha chế theo cách nguyên bản: không có hương vị nào được thêm vào nước. Ngược lại, chỉ sử dụng các sản phẩm tự nhiên. Bánh pizza thật được ngâm trong mạch nha, được mang đến nhà máy bia từ các quán cà phê lân cận. Để làm cho nó ngon hơn, cà chua, rau thơm, tỏi và các sản phẩm khác thích hợp để làm bánh pizza cũng được đổ vào thùng.
Bia được ủ trên bánh pizza trong khoảng 14 ngày, sau đó nó được cuộn lại trong các thùng chứa và vận chuyển đến các cửa hàng.
Bia như vậy là không đắt. Điều này không có nghĩa là nó đã bị cuốn ra khỏi kệ, nhưng mọi người vẫn thích bánh pizza lỏng.
Thức uống caramen
Các nhà sản xuất bia Anh cũng theo kịp các đối tác Illinois của họ và thử nghiệm các hương vị bia theo mọi cách có thể. Theo kết quả của một trải nghiệm khác, một thức uống ít cồn caramel “Wells Sticky Toffee Pudding Ale” đã xuất hiện ở đây.
Nó được chuẩn bị như thế nào, những gì được bao gồm trong thành phần của nó, là một bí mật kinh doanh. Công chúng chỉ được biết rằng một hỗn hợp đường đã được thêm vào bia, có vị giống như bánh pudding, kẹo bơ cứng và caramel cùng một lúc. Tuy nhiên, bạn không cần nghĩ rằng đây là nước chanh. Thức uống tiếp thêm sinh lực và để lại dư vị "đúng", cho thấy rằng bạn đã uống chính xác bia.
Và một lần nữa là một bữa ăn nhẹ với bia
Bia lạ, được người tiêu dùng chấp nhận ngay lập tức, được sản xuất tại Michigan của Mỹ. Nó được gọi là "Mangalitsa Pig Porter" và được chế biến theo một cách khác thường:
- cùng với bia trong một thùng, đầu và xương của một con lợn được đặt trong một túi khăn giấy đặc biệt được đun sôi;
- với những thành phần kỳ lạ như vậy, thức uống này được ủ cho đến khi chất béo đọng lại trên bề mặt;
- sau đó bia tiếp tục nấu một thời gian trong một thùng khác.
Bia heo bán chạy do dư vị tuyệt vời của nó. Sau một ly đồ uống say sưa này, có vẻ như bạn vừa ăn một miếng thịt heo ngon ngọt.
Bia và Bơ đậu phộng
Đôi khi, các nhà sản xuất theo đuổi khách hàng tạo ra những thức uống nghịch lý. Ví dụ, Edmond’s Oast, một công ty của Mỹ đến từ Tennessee, sản xuất bia với hương vị sô cô la và chuối.
Tuy nhiên, thành công lớn nhất của họ là PB&J Milk Stout, được thiết kế để gợi nhớ về tuổi thơ của người tiêu dùng phương Tây. Mỗi người Mỹ lớn lên trên bánh mì kẹp bơ đậu phộng. Chính điều này, cũng như một số nguyên liệu ngọt khác như nước ép nho, các nhà sản xuất bia đã thêm vào sản phẩm của họ và tạo ra bia đậu phộng.
Đáng giá
Các nhà sản xuất bia Đan Mạch từ Mikkeller sản xuất một loại thức uống đắt tiền có tên là Beer Geek Brunch Weasel, có chứa loại cà phê phổ biến nhất. Đúng vậy, nó không phải là một giống đơn giản, mà là loại được những người sành ăn đặc biệt đánh giá cao - cà phê Luwak.
Hạt cà phê trong loại bia này có một điểm đặc biệt - chúng được cho những động vật musang trông giống như martens trước khi bán. Họ chỉ ăn những trái cà phê chất lượng cao nhất. Sau đó, các hạt được chọn lọc từ phân xạ hương, chế biến, sấy khô và bán cho những người sành sỏi. Giá của 1 kg cà phê như vậy là khoảng 1200 đô la.
Và nếu bạn thêm cà phê luwak vào bia, thì theo một số nhà sản xuất bia, bạn sẽ có được một thức uống rất sành điệu.
Âm phủ
Người Mexico không chỉ nấu rượu vodka từ xương rồng và thu nó với một lượng hạt tiêu khổng lồ, họ còn làm bia dựa trên những con bọ cạp độc.
Công ty Unknown Brewing Co. hương vị chưa từng có. Thức uống được truyền với 99 con bọ cạp, tất cả cùng một loại xương rồng lâu năm và tiêu serrano nóng. Bia có độ mạnh 10% thích hợp dành riêng cho những người đàn ông thực thụ! Các quý cô sẽ liều một thức uống như vậy.
Bụi trăng
Đối với những người yêu thích bia thích một thứ gì đó đặc biệt, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến đồ uống “Celest-ngọc-ale” từ Dogfish Head Brewery. Quá trình chuẩn bị của nó là truyền thống, chỉ có các thành phần bổ sung là bất thường.
Trong quá trình lên men, những viên đá mang từ mặt trăng được thêm vào thức uống. Chúng được cung cấp bởi công ty sản xuất "ILC Dover", hợp tác với NASA. Người ta tin rằng các khoáng chất đặc biệt của mặt trăng làm tăng hương vị của bia. Một tuyên bố gây tranh cãi, nhưng người tiêu dùng rất thích loại bia này!
Bạn có thể thử Celest-gem-ale tại các quán bar ở Bãi biển Rehoboth, Delaware. Tại đây họ tặng những chiếc găng tay phi hành gia đặc biệt cho bia mặt trăng.
Trong tương lai
Rất có thể chẳng bao lâu nữa sẽ có một loại đồ uống trên kệ hàng bên cạnh các loại bia truyền thống mà người Sumer có thể đã uống cách đây hơn 4 nghìn năm. Các chuyên gia từ nhà máy bia Great Lakes Brewing và những người thông minh từ Đại học Chicago đã tham gia vào việc tái tạo bia của người Sumer.
Các công thức nấu ăn chính xác của người Sumer với liều lượng vẫn chưa tồn tại, nhưng các nhà khoa học biết về những viên đất sét, họ nói rằng người Sumer đã không từ chối cho mình một hoặc hai cốc bia lọc có các sắc thái khác nhau. Nó có màu hơi đỏ, màu hổ phách, màu nâu sẫm. Hiệu ứng này đạt được thông qua các chất phụ gia khác nhau.
Các nhà sản xuất bia gợi ý rằng người Sumer đã thêm nhiều loại thảo mộc, rễ và trái cây khác nhau vào mạch nha. Hiện các nhà khoa học đã xác định được một số thành phần có thể là một phần của bia do người cổ đại tạo ra. Các nhà thí nghiệm thêm thì là, quả bách xù và một số sản phẩm khác vào bia hiện đại. Nếu những người nếm thử chấp nhận hương vị mới của bia, nó sẽ được đưa vào sản xuất.
