Ăn uống ở Mông Cổ có đặc điểm là nhiều món ăn dân tộc khá béo, do đó, khi đi nghỉ ở Mông Cổ, bạn nên mang theo những loại thuốc để giảm bớt những hậu quả khó chịu sau một bữa tiệc thịnh soạn và thỏa mãn.
Đồ ăn ở Mông Cổ
Chế độ ăn uống của người Mông Cổ bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt (dê, bò, cừu, thịt ngựa, lạc đà và thịt marmot), cá, rau, trái cây, bánh mì. Các món ăn địa phương thường được nêm với nghệ tây, nhục đậu khấu, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hành và tỏi.
Món ăn truyền thống của người Mông Cổ là thịt cừu luộc với nhiều mỡ, cơm hoặc mì ống. Điều đáng chú ý là thịt trong nước thường được nấu chưa chín để bảo toàn vitamin trong sản phẩm này.
Sữa là một sản phẩm phổ biến của người Mông Cổ, họ không chỉ uống ở dạng nguyên chất mà còn sử dụng cho các mục đích khác. Ví dụ, họ sử dụng sữa ngựa cái để làm kumis và vodka, và sữa cừu và bò để làm rượu varenets và bơ.
Ở Mông Cổ, hãy thử bánh bao hấp (buuz); thịt cừu nướng từ bên trong với đá nóng (boodog); bánh nướng nhân thịt - thịt bò hoặc thịt ngựa (“khashur”); giật ("máy bay chiến đấu"); xúc xích huyết ("tsusanhiam"); mì với thịt. Nếu bạn là người yêu thích ăn uống lành mạnh, hãy chú ý đến các sản phẩm từ sữa và sữa lên men - sữa chua không đường, ayran, kumis, pho mát (aaruul tươi và khô).
Ăn ở đâu ở Mông Cổ? Dịch vụ của bạn:
- nhà hàng và quán cà phê với các món ăn quốc gia và châu Âu;
- nhà hàng với đồ ăn Trung Quốc ngon bổ rẻ;
- nhà hàng thức ăn nhanh (KFC).
Đồ uống ở Mông Cổ
Đồ uống phổ biến của người Mông Cổ là trà với sữa, kumis, “arkhi” (rượu vodka làm từ sữa ngựa cái), “airag” (moonshine tự làm). Từ các loại bia địa phương, bạn nên thử "Sengur", "Chingis", "Borghio", và từ các loại vodka - "Zolotoy Chingis", "Genghis Khan", "Soyombo".
Tour ẩm thực đến Mông Cổ
Nếu bạn đi nghỉ ở Mông Cổ, bạn sẽ được tổ chức câu cá ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái - bạn sẽ không chỉ thích câu cá mà còn có thể thưởng thức các món ăn từ cá tầm, cá hồi và cá trắng, được phân biệt bởi hương vị cao cấp (nếu bạn không muốn câu cá, bạn có thể chỉ đơn giản là chiêm ngưỡng thiên nhiên hoang sơ, tinh khiết nguyên sơ của sông hồ). Ngoài ra, bạn sẽ được làm quen với cuộc sống của những người dân du mục trên thảo nguyên.
Nghỉ ngơi ở Mông Cổ sẽ khiến bạn thích thú với những thảo nguyên vô tận, những hồ nước sạch, những cơ hội tuyệt vời cho những trò tiêu khiển năng động (du lịch bằng xe du lịch và ô tô, câu cá, săn bắn, bắn cung, đi bộ xuyên rừng), những di tích Phật giáo tráng lệ, lòng hiếu khách đáng kinh ngạc và ẩm thực hào phóng.
