Latvia giống với Thế giới cổ trong thu nhỏ. Có những ngôi đền Gothic, lâu đài thời trung cổ, cách cư xử của các hiệp sĩ và sự sạch sẽ hoàn hảo của đường phố và quảng trường. Ẩm thực và đồ uống của Latvia đã tồn tại không thay đổi trong nhiều thế kỷ và được phân biệt bởi sự đơn giản và tinh tế. Và sự kết hợp của các sản phẩm, như trong các món ăn địa phương, vẫn có thể được tìm thấy trong các thực đơn và danh sách phân loại khác trên thế giới.
Rượu ở Latvia
Các quy định hải quan quy định rằng không quá một lít rượu mạnh hoặc hai lít đồ uống loại thấp được nhập khẩu miễn thuế vào nước này. Bất kỳ lượng rượu hợp lý nào đều được phép mang ra khỏi đất nước mà không bị cản trở, trừ khi nó được đặt trong các bình làm bằng hổ phách có giá trị. Giá rượu ở Latvia dường như sẽ không thấp đối với người Nga: một chai rượu "Riga Balsam" nổi tiếng nửa lít sẽ có giá ít nhất 6-7 euro trong siêu thị, và một cốc bia trong nhà hàng sẽ có giá khoảng 1,5-2 euro..
Đồ uống quốc gia của Latvia
Mọi đứa trẻ đều quen thuộc với danh thiếp của bang Baltic và thức uống quốc gia của Latvia. "Riga Balsam" sẫm màu và mạnh mẽ trong một chai gốm mờ đục là đối tượng khao khát của mọi trí thức Liên Xô, những người đã thêm nó vào tách cà phê buổi sáng của mình.
Dầu dưỡng được phát minh bởi một dược sĩ người Riga, người vào giữa thế kỷ 18 đã bắt tay vào một công thức cũ. Công của Abraham Kunze đã chinh phục được Hoàng hậu Catherine II. Cô đã thoát khỏi chứng đau ruột và trao cho một dược sĩ táo bạo bằng sáng chế để sản xuất một loại dầu dưỡng, thậm chí còn được hát bởi Goethe vĩ đại trong bài hát Faust bất hủ của ông.
Thành phần của "Riga Balsam" hiện đại bao gồm ít nhất hai mươi thành phần, hầu hết đều có nguồn gốc thực vật. Hương vị chính là mật ong và dầu balsam từ Peru, và tác dụng chữa bệnh được cung cấp bởi sự kết hợp của rễ gừng và các loại dược liệu.
Đồ uống có cồn ở Latvia
Đối với những người hâm mộ đồ uống có cồn truyền thống, nhiều loại đồ uống khác được sản xuất ở nước cộng hòa Baltic:
- Bia của các loại nhẹ "Aldaris Luxusa" và "Bauskas Gaisais" và tối - "Porteris".
- Vodka tẩm hạt caraway, "Kimenu Degwins".
- Rượu vodka cà chua và rượu mùi thảo mộc là những thức uống có cồn nguyên bản nhất ở Latvia.
Trong những ngày lễ Giáng sinh, tất cả các thành phố của Latvia đều nấu và uống rượu ngâm, và mùi thơm khó tả của đinh hương, quế và vỏ cam lan tỏa khắp các quảng trường và đường phố.
