Ở vùng đất của những lâu đài, đồng cỏ và những bữa tiệc đá, có một điểm thu hút khác có ý nghĩa đối với những người sành ăn hơn bất kỳ đoàn tùy tùng thời Trung cổ nào. Đồ uống nổi tiếng của Ireland là lý do chính đáng cho chuyến du lịch đến hòn đảo xanh, nơi mọi vị khách đầu tiên đều tìm thấy hạnh phúc bên cỏ bốn lá.
Rượu của Ireland
Nằm trong Liên minh Châu Âu, Ireland chịu sự điều chỉnh của các quy tắc hải quan chung đối với việc xuất nhập khẩu hàng hóa qua biên giới của mình. Không phải trả thuế, chỉ được phép nhập khẩu vào nước này không quá một lít rượu mạnh hoặc hai lít đồ uống yếu hơn - rượu vang, bia hoặc rượu vang có ga. Có thể xuất khẩu rượu ở Ireland trong giới hạn hợp lý mà không bị hạn chế, nếu giá bán tại các cửa hàng ở Ireland có vẻ không cao. Vào giữa năm 2014, một chai rượu whisky trung niên của địa phương có giá từ 20 đến 25 euro, một vại bia trong quán rượu có giá từ 3 đến 5 euro, và một chai rượu vang Tây Ban Nha dưới 5 euro.
Đồ uống quốc gia của Ireland
Chúng tôi nói "Ireland", nhưng chúng tôi có nghĩa là "Guinness"! Chính loại bia đen này đã tự hào giữ vị trí "Thức uống quốc gia của Ireland" trong hơn 250 năm. Lần đầu tiên, thương hiệu Guinness được phát hành trở lại vào năm 1759, khi Arthur Guinness bắt đầu sản xuất và biến loại bia này trở thành thức uống chính thức của Ngày Thánh Patrick - ngày lễ chính của người Ireland trên toàn thế giới.
Loại bia đen biểu tượng của Ireland được làm từ lúa mạch, men, nước và hoa bia chỉ trong hai ngày. Đầu kỷ lục Guinness đặc trưng được hình thành bằng cách tăng cường nitơ cho bia và mỗi panh chứa ít hơn 200 kilocalories, làm cho kỷ lục Guinness trở nên ăn kiêng hơn sữa tách béo. Kỷ lục Guinness hiện đại sản xuất một số loại bia đen:
- Khô, hoặc bia đen khô - có vị đắng với mùi thơm đặc biệt và vị mượt như nhung, được làm từ lúa mạch rang. Bọt có kết cấu dạng kem. Món bia đen khô rất hợp với hàu.
- Sữa, hay Sweet Stout, đã được thay thế bằng lúa mạch rang bằng mạch nha sô cô la, và do đó có vị kem, hơi ngọt. Nó là một thành phần truyền thống trong bánh pudding Giáng sinh và được khuyên dùng một cách hợp lý ngay cả đối với các bà mẹ đang cho con bú.
- Oatmeal hoặc Oatmeal Stout - Bột yến mạch được sử dụng trong sản xuất để có đầy đủ hương vị và "mật độ". Bọt của loại này đặc bất thường, và dư vị giống như sô cô la sữa tan chảy trên lưỡi.
Đồ uống có cồn của Ireland
Ngoài bia đen nổi tiếng, đất nước này sẵn sàng mang đến cho du khách những thức uống có cồn phổ biến khác của Ireland. Rượu whisky truyền thống của Ailen đứng đầu danh sách, tiếp theo là các loại bia, rượu vang và rượu mùi của Châu Âu được nhập khẩu từ nước ngoài.
