Về mặt chính thức, những vùng lãnh thổ này nằm dưới sự cai trị của Trung Quốc, nhưng trong một thời gian dài và được nhiều người cho rằng độc lập, biệt lập, có vị trí đặc biệt. Đặc điểm dân tộc của Đài Loan bắt nguồn từ tâm lý của cư dân địa phương, truyền thống, nghi lễ và tín ngưỡng tôn giáo.
Ẩm thực quốc gia
Sự khác biệt trong tổ chức của hệ thống thực phẩm đặc biệt rõ ràng. Ẩm thực Đài Loan được đặc trưng bởi một sự táo bạo đáng kinh ngạc trong sự kết hợp của nhiều truyền thống ẩm thực khác nhau, bao gồm cả Trung Hoa thực sự. Trong số các sản phẩm phổ biến nhất sau đây dẫn đầu:
- gạo, và các giống và chủng loại khác nhau của nó;
- đậu nành, chứa một lượng lớn protein, và do đó được dùng như một chất thay thế tự nhiên cho thịt;
- rau (với số lượng lớn).
Ngoài gạo, các loại ngũ cốc khác được sử dụng trong truyền thống dân tộc. Đậu nành được sử dụng để sản xuất sữa, pho mát, pho mát, bơ và nước sốt. Rau được phục vụ như một món chính và một món ăn phụ. Hơn nữa, sự dũng cảm của các đầu bếp trong việc trộn và chế biến các loại rau quả làm kinh ngạc ngay cả những khách du lịch có kinh nghiệm.
Truyền thống cổ xưa của Đài Loan
Hầu hết khách du lịch đến đảo với mục đích kinh doanh, các cuộc họp và đàm phán kinh tế, mặc dù có tất cả các cơ hội cho sự phát triển của du lịch dân tộc và du lịch sự kiện.
Một trong những ngày lễ quan trọng nhất ở các vùng lãnh thổ này là Zhong-yuan. Ngày trôi, trùng với ngày rằm tháng bảy âm lịch, được coi là giữa tháng gọi là Tháng Cô hồn. Vào ngày này, những linh hồn yên nghỉ từ thế giới bên kia trở về thế giới của người sống. Để những vị khách từ thế giới khác không làm điều ác, họ đang cố gắng ủng hộ họ bằng cách đặt bàn và thực hiện các nghi lễ dưới hình thức đốt lửa lớn trên đó đốt tiền (giả, nhưng làm bằng lá nhôm).
Ngoài ra, trong tháng này, người Đài Loan cố gắng không đi du lịch bất cứ đâu, vì họ tin rằng những kẻ đột nhập có thể đi du ngoạn với họ. Nhưng họ gửi vào một cuộc hành trình, hay đúng hơn, trong một chuyến đi, đốt những chiếc đèn lồng. Theo tín ngưỡng, một con tàu biểu tượng như vậy ra khơi càng xa, thì càng có nhiều linh hồn không yên nghỉ theo nó đến vương quốc của người chết.
Ngày tưởng nhớ tổ tiên
Một ngày lễ khác của Đài Loan gắn liền với thế giới bên kia là Thanh minh, có thể dịch là "quang minh chính đại". Tất cả cư dân địa phương đến thăm mộ của người thân của họ trong ngày trang trọng này. Truyền thống này gần gũi và dễ hiểu với những người Slav kỷ niệm Radonitsa.
