- Tết cổ truyền ở Israel
- Theo ghi nhận của Rosh Hashanah
- Tu B'Shvat hoặc Năm mới của cây
- Tết Châu Âu
- Sự kiện cộng đồng
Israel là một quốc gia bị thống trị bởi Do Thái giáo, vì vậy ngày của hầu hết tất cả các ngày lễ đều khác biệt một cách rõ rệt so với những ngày lễ thế tục. Điều này cũng áp dụng cho năm mới ở Israel. Ngày lễ được tổ chức ở nước này ba lần, trong đó có lễ kỷ niệm theo phong cách châu Âu vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng Giêng.
Tết cổ truyền ở Israel
Theo niên đại của người Do Thái, không trùng với lịch của hầu hết các quốc gia, ngày lễ chính của Israel là lễ Rosh Hashanah. Cụm từ này được dịch từ tiếng Do Thái là "người đứng đầu của năm", và ngày lễ rơi vào trăng non mùa thu. Các ngày trong Năm mới của người Israel có thể khác nhau, tùy thuộc vào các chu kỳ âm lịch.
Đối với cư dân của đất nước, Rosh Hashanah mang một ý nghĩa biểu tượng, vì trong thời kỳ này, theo truyền thuyết phổ biến, tất cả các vị thần tập trung trên bầu trời và quyết định số phận tiếp theo của mỗi người. Để xoa dịu các vị thần, người Do Thái vào những ngày lễ cầu nguyện mãnh liệt và cầu xin các quyền năng trên trời giải thoát cho họ khỏi mọi tội lỗi đã gây ra trong suốt một năm qua.
Theo ghi nhận của Rosh Hashanah
Lễ kỷ niệm mang tính chất tôn giáo nhiều hơn nên ở hầu hết các gia đình đều diễn ra trong không khí thoải mái. Các bà nội trợ Israel chuẩn bị các món ăn dân tộc, mỗi món ăn đều có một ý nghĩa đặc biệt. Thực đơn không thể thiếu bao gồm: challah với mật ong (những miếng bánh mì trong xi-rô mật ong); nhiều loại rau và trái cây; cá luộc, nướng; đầu cừu.
Bàn ăn ngày Tết không thể gọi là phong phú, nhưng người Israel cố tình sử dụng một số loại thực phẩm nhất định. Vì vậy, những lát bánh mì với mật ong là biểu tượng của một cuộc sống ngọt ngào và thịnh vượng, vòng tròn cà rốt gắn liền với tiền bạc, hạt lựu giúp làm mềm lòng ác, và ăn cá mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho ngôi nhà. Riêng, cần lưu ý rằng nghiêm cấm đặt các món ăn mặn hoặc đắng trên bàn ăn ngày Tết. Nếu không, cuộc sống trong năm tới sẽ khó khăn và đầy thử thách.
Về truyền thống và nghi lễ, người ta thường nói lời chào nhau vào một ngày lễ, cũng như chúc người hàng xóm của bạn rằng tên của họ sẽ được ghi vào Sách Sự Sống vĩ đại. Sau hai ngày cử hành, được gọi là yom-ha-arichta, dân Y-sơ-ra-ên thực hiện một nghi thức đặc biệt của tashlik, mục đích là để thanh tẩy khỏi mọi tội lỗi.
Tu B'Shvat hoặc Năm mới của cây
Ngày lễ biểu tượng thứ hai dành riêng cho sự hồi sinh của một cuộc sống mới được tổ chức khi đến tháng Shevat (tháng Giêng-tháng Hai). Theo thông lệ, vào ngày 15 của tháng này, người Israel bắt đầu kỷ niệm Tu B'Shvat, ngày mà lượng mưa lớn nhất giảm xuống và cây cối bắt đầu kết trái với sức sống mới.
Vào thời cổ đại, ngày lễ đóng một vai trò quan trọng trong các hoạt động kinh tế của người Y-sơ-ra-ên và có nghĩa là thay đổi chu kỳ sống của cây cối. Ngày nay Tu B'Shvat không được tổ chức quy mô như trước nữa. Nhiều truyền thống đã đi vào quá khứ xa xôi, nhưng một số trong số đó vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Ví dụ, trong một lễ hội, tất cả dân Y-sơ-ra-ên tập hợp nhau lại và trồng cây, ca hát vẻ đẹp và sức mạnh của họ. Nghi thức này được thực hiện hai lần để làm cho năm sắp tới kết quả tốt hơn.
Lễ vu quy trong ngày lễ gồm 7 loại trái cây được trồng với quy mô lớn ở Israel. Danh sách luôn cố định và bao gồm: lúa mì; ngày; lựu đạn; quả ô liu; quả sung; giống nho; lúa mạch.
Từ xa xưa, có một tín ngưỡng trong nước, theo đó, mỗi cây ăn quả phải ăn một phần. Nếu nghi lễ được thực hiện trong thời kỳ Tu B'Shvat, thì người đó sẽ gặp nhiều may mắn và thịnh vượng trong năm tới.
Tết Châu Âu
Năm mới, theo phong tục của hầu hết mọi người, được tổ chức trong nước bởi các đại diện của cộng đồng người Nga, cư dân của các nước SNG và tất cả những người theo đạo Thiên chúa sống ở Israel. Đồng thời, người Israel tôn trọng truyền thống ăn mừng năm mới của châu Âu, do đó, các sự kiện giải trí được tổ chức ở nhiều nơi không chỉ cho người dân địa phương, mà còn cho khách du lịch. Một phần không thể thiếu của ngày lễ là bài phát biểu của Tổng thống Liên bang Nga, được phát sóng vào đêm giao thừa trên các kênh truyền hình chính của Israel.
Không khí Tết rộn ràng ở các thành phố lớn của đất nước như Eilat, Tel Aviv, Bat Yam, Netanya, … Điều này được thể hiện qua việc những cây hoa đào được trang trí (araucaria) xuất hiện ở các quảng trường trung tâm, cửa sổ cửa hàng được chiếu sáng, trên đường phố, bạn có thể thấy các hội chợ năm mới, nơi bạn có thể mua các thuộc tính cần thiết của năm mới châu Âu.
Đón Tết của người dân không gian hậu Xô Viết gắn bó chặt chẽ với ẩm thực dân tộc Nga. Vì vậy, sản phẩm xuất hiện trong các siêu thị ở Israel, là thành phần quan trọng trong thực đơn ngày Tết.
Sự kiện cộng đồng
Xem xét tầm quan trọng của lễ kỷ niệm đối với người dân Nga, ban quản lý các nhà hàng và câu lạc bộ đang cố gắng đa dạng hóa chương trình năm mới hết mức có thể. Vào đêm giao thừa, vũ hội hóa trang, chương trình khiêu vũ với sự tham gia của các đội diễn xuất giỏi nhất của đất nước được tổ chức và các tour du ngoạn đến các điểm tham quan của Israel được tổ chức.
Trong số người dân Nga ăn mừng năm mới, các sự kiện sau đây là phổ biến nhất:
- ghé thăm các quán bar, nơi bạn có thể nghe nhạc Nga và thưởng thức các món ăn của ẩm thực quốc gia;
- matinees, tại đó khán giả trẻ em gặp gỡ các nhân vật cổ tích yêu thích của họ, ông già Noel và cô gái tuyết;
- một chuyến đi đến Ein Bokek, nổi tiếng với các khu nghỉ dưỡng sức khỏe và khí hậu thuận lợi vào mùa đông;
- du ngoạn đến các địa điểm hành hương (mộ Mẹ Thiên Chúa, Núi Ôliu, mộ Vua David, Tu viện Ôliu, Vườn Gethsemane, Nhà thờ Thánh Mary Magdalene, v.v.);
- các tour du lịch đến các xã nông nghiệp của Israel (kibbutzim), nơi mọi người có cơ hội duy nhất để hiểu thêm về những nét đặc biệt trong cuộc sống của người dân bản địa.
Nhìn chung, năm mới theo lịch châu Âu được tổ chức trong nước với quy mô rất lớn, và những người theo đạo Thiên chúa cảm thấy khá thoải mái. Trước hết, điều này được thể hiện ở thái độ khoan dung của người dân Israel đối với các đại diện của các nền văn hóa và tôn giáo khác.
