- Ngày lễ Tết cổ truyền
- Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
- Bàn lễ hội
- Truyền thống năm mới
- Đi đâu cho kỳ nghỉ
Armenia là một đất nước của sự tương phản và một nền văn hóa độc đáo, nơi các nghi lễ lễ hội được xếp chồng lên nhau, tạo nên bầu không khí đặc biệt của riêng họ. Năm mới ở đất nước được tổ chức vào ngày hôm nay theo ngày thường được chấp nhận, rơi vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng Giêng. Tuy nhiên, ở Armenia, tục lệ đáp lễ theo kiểu cũ vẫn được giữ nguyên.
Ngày lễ Tết cổ truyền
Theo biên niên sử, người Armenia ăn mừng Năm mới hai lần một năm. Kỳ nghỉ đầu tiên hay còn gọi là Amaron diễn ra vào ngày tiết phân (21 tháng 3) và được coi là hiện thân của sự thức tỉnh thiên nhiên sau một mùa đông dài. Tải trọng ngữ nghĩa chính của Amaron là kỳ nghỉ được hẹn giờ để ca ngợi các yếu tố tự nhiên. Vì vậy, dân làng đã đổ ra đường để tôn vinh các vị thần, mang lại một mùa màng bội thu trong năm tới. Tất cả các yêu cầu của người Armenia vào ngày 21 tháng 3 đều nhằm mục đích bảo quản cây ăn trái và rau quả, cũng như phục hồi sức khỏe cho những công việc khó khăn.
Năm mới thứ hai, được gọi là Navasard, được tổ chức vào ngày 11 tháng 8. Ngày lễ này được bao phủ bởi một truyền thuyết về một cung thủ dũng cảm đã giải phóng người dân của mình bằng cách giết chết một con quái vật khủng khiếp tên là Bela. Sự kiện này diễn ra vào ngày 11 tháng 8 của thế kỷ 20 trước Công nguyên, sau đó người Armenia đã đánh dấu đầu năm vào chính ngày này. Vua của Armenia tuyên bố lễ kỷ niệm là ngày chính trong lịch và kêu gọi mọi người tập trung gần các sườn núi Npat với mục đích thống nhất toàn cầu.
Hiện nay, hai ngày lễ này hiếm khi được tổ chức trên lãnh thổ của Armenia hiện đại, ngoại trừ một số ngôi làng xa xôi. Người dân địa phương thích Tết Châu Âu hơn và tận hưởng nó một cách vui vẻ.
Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
Năm mới ở Armenia là một lễ kỷ niệm hoàn toàn của gia đình, vì vậy mọi chủ nhà đều cố gắng trang trí nhà cửa từ trước. Người Armenia dân chủ hơn đặt một cây linh sam trong căn hộ của họ và trang trí nó bằng cả đồ chơi mua và tự làm. Những người cố gắng bảo tồn các phong tục cũ làm "cây sự sống" từ rơm, tượng trưng cho sự giàu có và hạnh phúc.
Thế hệ cũ đan đồ trang trí từ sợi đặc biệt dưới dạng búp bê và tượng nhỏ con nai. Trong tất cả các ngôi nhà, vòng hoa của những cành linh sam có hình nón xuất hiện như một thuộc tính lễ hội. Trong thiết kế của năm mới, màu đỏ chiếm ưu thế. Đây có thể là ruy băng, hạt lựu, quả mọng khô, v.v.
Các sự kiện đại chúng diễn ra vào ngày 30 và 31 tháng 12 tại quảng trường trung tâm Yerevan, nơi đặt một cây vân sam cao, lấp lánh ánh đèn nhiều màu sắc. Vào buổi tối, người dân địa phương tập trung trên các con đường của thành phố để xem pháo hoa và một buổi hòa nhạc dành riêng cho năm mới.
Bàn lễ hội
Người Armenia nổi tiếng với ẩm thực của họ, có nguồn gốc từ xa xưa. Từ trước đến nay, các bà chủ chuẩn bị nhiều món ăn ngày Tết theo công thức cũ. Vì vậy, các thành phần bắt buộc của thực đơn lễ hội là:
- Aylazan (món hầm rau củ gia vị);
- Salad cà tím và cà chua;
- Hapama (bí ngô nhồi trái cây khô, gạo và mật ong);
- Dolma (phong bì từ lá nho với nhân);
- Khash (súp thịt cừu với tỏi);
- Khorovats (bánh mì thịt nướng kiểu Armenia);
- Gata (món tráng miệng nhồi đường và quả óc chó);
- Pilaf với trái cây khô.
- Rau sạch;
- Nhiều loại pho mát.
Một thực tế thú vị là không một năm mới nào trọn vẹn nếu không có gia vị ngatzahik, được làm bằng cách phơi khô loài hoa cùng tên mọc gần núi Ararat. Sự hiện diện của gia vị trong các món ăn là bắt buộc, vì nó tượng trưng cho sự an khang, thịnh vượng trong năm tới.
Cư dân Armenia được coi là những người sành ăn trong lĩnh vực uống rượu vang, do đó, có phong tục đặt một số loại đồ uống này trên bàn ăn của năm mới. Uống rượu sâm banh cho một kỳ nghỉ cũng rất phổ biến.
Truyền thống năm mới
Cho đến ngày nay, các phong tục ăn mừng năm mới vẫn được duy trì ở Armenia, và một số phong tục được tổ chức vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng 1. Hầu hết các nghi lễ được thực hiện bởi người Armenia đều gắn liền với tín ngưỡng cổ xưa về nước, lửa và gỗ.
Vì vậy, tối ngày 31 tháng Chạp có tục đốt một khúc gỗ ở sân đình. Phần tro còn lại được chôn dưới ruộng với mong muốn mùa màng bội thu trong tương lai. Một truyền thống ban đầu khác là chủ nhân đốt lửa và cả gia đình quây quần xung quanh anh ta. Trong vài phút, mọi người ngồi trong im lặng, nhớ lại một năm đã qua và đưa những ký ức tiêu cực vào ngọn lửa. Sau nghi lễ này, mỗi thành viên trong gia đình xé một con chip ra khỏi khúc gỗ, ném vào lửa và thực hiện một điều ước.
Nguyên tố nước đã được tôn kính ở Armenia từ thời cổ đại. Ở các vùng miền núi của đất nước, vào đêm giao thừa, các cô gái đổ xô ra suối để ném matah, tức là một mẩu bánh mì vào họ. Vì vậy, người Armenia cầu xin những điều may mắn trong năm tới và tôn vinh sự sùng bái nước.
Truyền thống năm mới phổ biến nhất của cư dân Armenia là tổ chức kỳ nghỉ trong một vòng gia đình hẹp. Duy nhất ngày 1/1, các bạn có thể đi thăm nhau và tiếp tục tổ chức lễ kỷ niệm.
Đi đâu cho kỳ nghỉ
Ăn mừng Năm Mới ở Armenia là một viễn cảnh tốt, vì có đủ các địa điểm và thắng cảnh thú vị trong nước.
Nếu bạn thích các thành phố lớn, thì tốt hơn là chọn một chuyến đi đến Yerevan hoặc Gyumri. Tại đây tổ chức các sự kiện đại chúng vào những ngày lễ đầu năm mới. Các công ty du lịch tổ chức các chương trình giải trí bao gồm tiệc đêm Giao thừa, thăm vườn thú địa phương và du ngoạn đến thành phố lịch sử.
Các khu nghỉ mát trượt tuyết của Armenia ngày càng trở nên nổi tiếng. Những người yêu thích các hoạt động ngoài trời nên đến Tsaghkadzor, nơi bạn không chỉ có thời gian tuyệt vời mà còn có thể tận hưởng phong cảnh đẹp như tranh vẽ.
Một lựa chọn rất hấp dẫn là một chuyến đi đến thị trấn nghỉ mát Dzhemruk, nơi có các suối nước nóng nổi tiếng. Khu phức hợp y tế hiện đại, cơ sở hạ tầng phát triển, chương trình năm mới - bạn sẽ nhận được đầy đủ tất cả những điều này khi đến Jemruk.
Gặp năm mới ở Armenia, bạn sẽ nhớ rất lâu ngày lễ này. Sự kết hợp giữa hương vị địa phương và một trong những nền ẩm thực ngon nhất thế giới sẽ để lại ấn tượng khó phai mờ đối với những ai yêu mến nền văn hóa và lòng hiếu khách phương Đông.
