- Bữa sáng và bữa trưa
- Quán bia, quán rượu, quán cà phê
- Exotics cho mọi sở thích
- Bữa tối ở Paris
- Món ngon của Pháp
- Chợ thực phẩm
- Thức ăn nhanh và bánh kếp
Theo một số danh bạ, có khoảng 10 nghìn cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác nhau ở Paris. Vì vậy, một du khách đến với thủ đô của nước Pháp chắc chắn sẽ không còn đói. Đúng vậy, tại một số nhà hàng, séc trung bình sẽ là khoảng 300 euro cho hai món. Nếu khách du lịch không sẵn sàng trả loại tiền đó cho một bữa trưa hoặc bữa tối, thì chúng tôi sẽ cho bạn biết nơi ăn uống không đắt ở Paris.
Thành phố, được công nhận là thánh địa ẩm thực của thế giới, ẩn chứa nhiều bí mật. Trong đó, thậm chí không cần bỏ cả tài sản vào các nhà hàng được trao sao Michelin, bạn có thể nếm thử nhiều món ngon khác nhau và tìm hiểu hương vị của Paris.
Bữa sáng và bữa trưa
Chúng tôi chân thành khuyên bạn nên từ chối bữa sáng ở các khách sạn ở Paris - nó rất đạm bạc và vô vị. Có đủ các cửa hàng cà phê ở Paris, nơi bạn có thể mua một tách cà phê và một chiếc bánh sừng bò và cảm thấy hạnh phúc tột đỉnh. Nhân tiện, thường cà phê được đặt tại quầy bar và uống ở đó sẽ có giá thấp hơn một chút so với đồ uống tương tự, nhưng do người phục vụ mang đến bàn mà bạn đã ngồi.
Khi đến giờ ăn trưa, hầu hết các nhà hàng và quán cà phê ở những nơi đông khách đều dán hai thực đơn trước cửa ra vào. Một trong số chúng được gọi là “Menu”. Và nó biểu thị một ưu đãi đặc biệt của tổ chức, theo một cách nào đó, một bữa ăn trưa công việc. Thực đơn thường bao gồm một món chính, salad và đồ uống. Một suất ăn trưa như vậy có giá khoảng 10-15 euro. Các phần ăn lớn, vì vậy khách du lịch sẵn lòng gọi những bữa trưa công sở như vậy.
Thực đơn thứ hai, được gọi là "a la carte", là lựa chọn thông thường để chúng tôi gọi món từ danh sách. Bạn cần phải chuẩn bị cho thực tế rằng một bữa ăn được chọn "gọi món" có thể tốn kém bằng một bữa trưa trọn gói.
Một đặc điểm khác của các nhà hàng Pháp là pho mát được phục vụ ở đây vào cuối bữa ăn, vì nó được coi là món tráng miệng hơn là món khai vị.
Bánh mì và nước trong bình gạn trên bàn không được bao gồm trong hóa đơn.
Quán bia, quán rượu, quán cà phê
Không phải ai cũng có thể mua được những nhà hàng cao cấp ở Paris. Vì vậy, khách du lịch bình thường thường chú ý đến các cơ sở đơn giản hơn. Những nhà hàng với giá cả hợp lý có thể được chia thành nhiều loại. Các nhà hàng hạng trung phù hợp với tất cả mọi người, ngoại trừ họ đóng cửa vào buổi chiều để nghỉ giải lao. Nhưng các quán bia, quán rượu và quán cà phê rẻ hơn mở cửa cả ngày.
- Các quán bia từ lâu đã được đào tạo lại từ các quán rượu, như ở thế kỷ 19, đến các nhà hàng thức ăn nhanh. Đây là nơi bạn có thể thử các bữa ăn lập sẵn. Nhân viên phục vụ địa phương nói tiếng Anh khá tốt hoặc có thể giao tiếp với khách hàng bằng cử chỉ.
- Quán rượu khác với quán bia ở chỗ thực đơn được treo ngay lối vào để du khách có thể thấy ngay chính sách giá của cơ sở.
- Các quán cà phê ban đầu chỉ tập trung phục vụ các món ăn nhẹ: cà phê tráng miệng, trứng tráng, bánh mì sandwich. Tuy nhiên, bây giờ bạn cũng có thể tìm thấy những món ăn ngon, thịnh soạn ở đây.
Exotics cho mọi sở thích
Đồ ăn ngon và rẻ sẽ được phục vụ trong nhiều nhà hàng với các món ăn lạ. Lựa chọn này phù hợp cho những du khách không muốn ăn các món ăn truyền thống của Pháp. Bạn có thể tìm thấy các nhà hàng Hy Lạp, Trung Quốc, Afghanistan, Liban, Thái Lan, Ethiopia ngay tại trung tâm thành phố. Cũng có những cơ sở đắt tiền trong số đó, nhưng đây là một ngoại lệ đối với quy tắc. Về cơ bản, giá cả ở những quán cà phê như vậy là thấp, và ngay cả những người mê ăn cũng hài lòng với phần ăn.
Ở quận thứ hai của Paris, trong vùng lân cận của Grand Opera, có đường Sainte-Anne, được xây dựng hoàn toàn với các quán cà phê châu Á. Đây là nơi những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản đến. Các cơ sở địa phương đáng chú ý với quy mô khiêm tốn và nội thất tồi tàn đã lâu không được cải tạo. Nhưng ở đây bạn có thể xem công việc của các đầu bếp, liên tưởng đến những chiếc vại và chảo lớn. Được khen ngợi nhất là mì và bánh bao được phục vụ ở đây và phở lạnh. Món súp thường chỉ được chế biến trong những tháng ấm hơn.
Nhà hàng Đài Loan nổi tiếng Zen Zoo nằm trên phố Shabane gần đó. Ngoài phòng ăn, ở đây còn có phòng trà. Các món ăn chính trong thực đơn của quán đã không thay đổi trong vài năm, được các nhà chức trách của cơ sở này đánh giá rất cao. Ở đây bạn có thể mua sữa lắc, loại sữa này không đắt nhưng rất tốt để làm dịu cơn khát của bạn.
Bữa tối ở Paris
Bạn có thể ăn tối ở đâu ở Paris? Rất có thể, những cơ sở phục vụ bữa trưa kinh doanh vào ban ngày sẽ cố gắng kiếm tiền cho khách du lịch vào buổi tối, những người chắc chắn sẽ quay lại nơi vừa rẻ vừa ngon. Nhưng bạn nên từ bỏ con đường bị đánh đập và tìm kiếm những nhà hàng gia đình thực sự kiểu Pháp, thường nằm xa các đại lộ trung tâm. Thông thường, những cơ sở như vậy sẽ không có những người phục vụ với cách cư xử hoàn hảo và đồ bạc sẽ không được phục vụ cho bữa tối.
Các nhà hàng Paris do gia đình tự quản thường nhỏ và được thiết kế cho hai hoặc ba công ty. Ở đây các bàn kê sát nhau. Ngoài họ ra, sẽ có một quầy bar bắt buộc trong hội trường chật chội. Cả gia đình làm việc trong các quán cà phê như vậy: cha hoặc mẹ của gia đình chuẩn bị các món ăn gia đình, công thức nấu ăn được bảo vệ cẩn thận khỏi đối thủ cạnh tranh, và con cháu của họ làm việc trong hội trường với khách hàng. Nhân tiện, chính tại những cơ sở như vậy, bạn nên thử các món ăn Pháp. Nhiều đầu bếp từ các quốc gia khác đến thăm các nhà hàng gia đình ở Paris và tìm hiểu các công thức nấu ăn nguyên bản ở đó.
Một khách du lịch nên chuẩn bị cho thực tế rằng họ không thể nói tiếng Anh với anh ta ở đây. Thực đơn sẽ được viết bằng phấn trên một tấm bảng nhỏ, đơn giản là đặt trên bàn trước mặt khách hàng mới. Một số nhà hàng gia đình có uy tín đặt một tấm bảng trước lối vào với thực đơn và giá cả.
Món ngon của Pháp
Hầu hết khách du lịch đến Paris đều mơ ước được thử các sản phẩm và món ăn thực sự của Pháp. Nhiều người trong số họ có thể được mua trong siêu thị thông thường, nhưng bản thân người Paris thích mua các món ngon trong các cửa hàng tư nhân chuyên biệt, nơi mọi thứ có thể được nếm thử. Bạn nên mua gì cho một bữa ăn nhẹ ở Paris?
- pho mát. Danh sách các loại pho mát được trưng bày trong các cửa hàng ở Paris, được gọi là fromagerie, có thể dài vài trang. Các chuyên gia khuyến nghị trước hết nên thử loại pho mát mềm mà Pháp nổi tiếng. Cửa hàng phô mai nổi tiếng nhất Paris có tên Androuet nằm trên đường phố Amsterdam;
- nấm cục. Có người sẽ nhận ra ngay rằng đây là loại nấm đắt nhất thế giới, nhưng ít nhất một lần nó vẫn đáng để thử. Đối với nấm cục và các món ăn của chúng, những người sành ăn hãy đến Truffle House ở Place de la Madeleine;
- gan ngỗng. Gan ngỗng có thể được nếm trong nhà hàng hoặc mua trong lọ. Gan ngỗng từ các nhà sản xuất khác nhau được bán trong nhiều siêu thị khác nhau như Fauchon, hoặc trong các cửa hàng tư nhân, nơi bạn có thể nếm thử;
- cảm giác tội lỗi. Tại các khu du lịch của Paris, có rất nhiều cửa hàng rượu vang, nơi bạn có thể tìm thấy một bộ sưu tập rượu vang ngon từ các vùng khác nhau của nước Pháp. Tuy nhiên, giá cả ở đó khá cao. Vì vậy, đối với các loại rượu tốt hơn hết bạn nên đến các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng đặc sản lớn. Tuyển chọn các loại rượu vang có tại Lavinia, Nicolas, Champion và Auchan.
Chợ thực phẩm
Chợ thực phẩm ở bất kỳ thành phố nào cũng rất thú vị để ghé thăm. Đây là những nơi tuyệt vời để chụp những bức ảnh đẹp trong khí quyển. Ở Paris, các chợ bán sản phẩm tươi nhất mở cửa vài lần trong tuần. Các quán cà phê tạm thời thường xuất hiện bên cạnh các quầy hàng, nơi chế biến thức ăn ngon và rẻ ngay trên đường phố. Người dân Paris biết rõ mật ong, hàu, phô mai … được bán ở chợ nào tốt nhất, ví dụ như mật ong, như các chuyên gia nói, tốt nhất ở châu Âu, thì nên đến chợ Edgar Quinet.
Những chiếc bánh ngon của Ả Rập được làm ở chợ Enfant Rouges. Lựa chọn tốt nhất cho pho mát và cá là ở chợ gần Bastille. Đối với hàu, một món ăn ngon khác của Pháp, theo thông lệ, bạn có thể đến chợ Aligre vào các ngày thứ Bảy và Chủ nhật. Đây là nơi mà những người nuôi hàu tìm đến. Sau khi chọn một tá động vật có vỏ, những người am hiểu hãy đến quán bar gần nhất "Baron Rouge", nơi bạn có thể mua rượu vang, pho mát và pa tê. Sau đó, với tất cả kho tàng ẩm thực này, những người may mắn ngồi trên những chiếc thùng gần quầy bar, chứng minh cho người qua đường rằng cuộc sống vẫn còn tuyệt vời.
Thức ăn nhanh và bánh kếp
Lựa chọn đồ ăn bình dân nhất ở Paris là các nhà hàng đồ ăn nhanh nổi tiếng, chẳng hạn như McDonald's. Bạn không nên mong đợi bất kỳ món ngon nào từ các nhà hàng Pháp của chuỗi này. Bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và cola cũng được phục vụ ở đây. Nhưng nhiều khách du lịch vui mừng vì sự ổn định chính xác này và tuân thủ nguyên tắc: “Nếu bạn muốn ăn uống ở nước ngoài, hãy đến McDonald's.
Ngoài ra trên khắp Paris, bạn có thể thấy các cơ sở nhỏ gọi là creperie, dịch ra là "bánh kếp". Ở đây họ phục vụ bánh kếp Pháp rẻ và ngon với các loại nhân khác nhau.
Cuối cùng, phải kể đến các nhà hàng của chuỗi Flunch, có thể tìm thấy ở các thành phố khác của Pháp. Có một số nhà hàng như vậy ở Paris. Họ ở Montmartre và gần Trung tâm Pompidou. Trong tổ chức này, khách hàng không trả tiền cho món ăn (điều này không áp dụng cho các món thịt và cá), mà trả tiền cho đĩa. Tức là, bằng cách chọn một đĩa nhỏ, vừa hoặc lớn, khách đến nhà hàng có thể đặt nhiều món salad và đồ ăn kèm khác nhau lên đó. Thịt được trả thêm.
