Mô tả về điểm tham quan
Bảo tàng Khlebnaya Gornitsa được thành lập trên cơ sở của Murom Pekar LLC vào tháng 8 năm 2010. Từ xa xưa, Murom đã nổi tiếng về tay nghề của những người thợ làm bánh và các sản phẩm bánh của họ, và quan trọng nhất là bánh cuộn và bánh gừng. Kalachi phổ biến vào thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20. Ba cuộn trên quốc huy của Murom không phải ngẫu nhiên xuất hiện. Theo truyền thuyết, khi Hoàng hậu Catherine Đệ nhị đi ngang qua Murom, bà đã được chiêu đãi ở đây bằng kalachi mà bà thích. Vì vậy, kể từ ngày 16 tháng 8 năm 1781, các cuộn đã được trang trí trên quốc huy của Murom.
Ở Nga, cả bánh mì nướng và ngũ cốc đều được gọi là bánh mì. Họ thường nướng ổ bánh mì, bánh gừng và thảm. Trong nhiều thế kỷ, bánh gừng tiếp tục là món ngon phổ biến nhất.
Năm 2007, LLC "Muromsky baker" đã hồi sinh việc sản xuất "bánh gừng Muromsky" dưới dạng một món đồ chơi lưu niệm được sơn vẽ. Sản phẩm này đã trở nên phổ biến đến mức không thể tổ chức bất kỳ sự kiện thành phố hay triển lãm bánh nào nếu thiếu nó.
Trong các bức tường của Bảo tàng "Khlebnaya Gornitsa" được trưng bày các mẫu sản phẩm bánh của doanh nghiệp do bàn tay của những người thợ làm bánh bậc thầy làm ra. Đến thăm bảo tàng Murom này, bạn có thể tìm hiểu rất nhiều về lịch sử và sự phát triển của nghề làm bánh. Tại đây, du khách sẽ được nghe kể về cách bánh mì được nướng ở nước Nga thời kỳ tiền Petrine và tại sao quốc huy của Murom lại được trang trí bằng ba cuộn lớn. Tại đây, bạn thậm chí có thể nếm thử các loại bánh mì khác nhau và vẽ một chiếc bánh gừng bằng men màu bằng chính tay của mình, sau đó bạn có thể mang theo như một món quà lưu niệm ngon miệng. Bảo tàng tạo cơ hội cho mọi người tham gia vào một lớp học tổng thể về cách làm một quả bóng lưu niệm có thể ăn được. Mỗi chuyến tham quan ở đây đều kết thúc bằng một bữa tiệc trà với các món ăn ngon.
Hiện tại, các chuyến du ngoạn sau đây được tổ chức trong bảo tàng: "Lịch sử của bánh mì" - tại đây bạn có thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi về những gì người cổ đại gọi là bánh mì, làm thế nào, ở đâu và khi nào bánh mì xuất hiện, những cái tên "ổ bánh mì", " ổ bánh mì "đến từ," Saika "," kalach "và những thứ khác, tại sao người Nga thích bánh mì lúa mạch đen hơn. Chuyến tham quan kết thúc với tiệc trà truyền thống với bánh ngọt. Theo yêu cầu, bạn có thể đặt bất kỳ loại bánh kẹo nào tại đây.
"Tụ họp Giáng sinh" - một chuyến du ngoạn lễ hội được tiến hành vào đêm trước Chúa giáng sinh, cũng như vào đêm Giáng sinh. Tại đây, bạn có thể tìm hiểu về truyền thống của người Nga để kỷ niệm ngày lễ này, xem một cảnh Chúa giáng sinh dựa trên câu chuyện kinh thánh về sự ra đời của Chúa Giê-xu Christ. Mỗi khách hát những bài hát mừng tại cây được trang trí bằng bánh gừng Giáng sinh là một món quà.
"Gingerbread Tale" - chuyến tham quan giả định cơ hội cho những người tham quan bảo tàng vẽ bánh gừng bằng men màu. Trong chuyến tham quan, khách tham quan bảo tàng sẽ được giới thiệu về lịch sử tuyệt vời của sự ra đời của bánh gừng Nga, quy trình sản xuất và các loại bánh thực sự của Nga này. Quá trình sơn bánh gừng mang lại cho mọi người niềm vui thích tuyệt vời. Rốt cuộc, kết quả là một chiếc bánh gừng độc nhất vô nhị của tác giả. Nó luôn được coi là một niềm hạnh phúc lớn khi nhận được một chiếc bánh gừng, được vẽ với một hoa văn phức tạp, như một món quà.
"Maslenitsa" - chuyến du ngoạn được tổ chức trong tuần lễ Maslenitsa. Trong thời gian đó, bạn có thể tìm hiểu về các truyền thống và nghi lễ cổ xưa của kỳ nghỉ đông vui vẻ này và tham gia các trò chơi mùa đông. Trong kỳ nghỉ, du khách được giới thiệu về các phong tục ăn mừng mỗi ngày trong tuần này và được thưởng thức bánh kếp.
"Krasnaya Gorka" - khách mời làm quen với các nghi lễ gắn liền với lễ Phục sinh. Du khách sẽ được chơi trò chơi với những quả trứng Phục sinh. Tại đây, bạn cũng có thể tìm hiểu về các kỹ thuật sơn trứng và làm một "bánh gừng Murom" bằng tay của chính bạn. Trong chuyến du ngoạn này, khách được thưởng thức bánh Phục sinh.
"Hàng Kalachny". Trong chuyến du ngoạn này, bạn có thể tìm hiểu về lịch sử xuất hiện món bánh cuốn ở Murom và tham gia vào việc chuẩn bị món bánh cuốn phong phú.
Tham quan "Lịch sử của bánh mì Borodino" - tại đây bạn có thể tìm hiểu về các biến thể về nguồn gốc của loại bánh mì này, thành phần của bột và phương pháp chuẩn bị của nó. Bạn có thể tham gia một lớp học bậc thầy về vẽ bánh gừng dưới hình thức một người lính để vinh danh những người lính của Trung đoàn Bộ binh Murom, những người đã tham gia Trận chiến Borodino.
Tất cả các chuyến du ngoạn và các lớp học thạc sĩ được tổ chức trong một buồng bánh mì kiểu gia đình ấm cúng.
Hàng năm, vào tuần lễ Giáng sinh, Bảo tàng Phòng bánh mì cùng với Trung tâm Sự sống vinh danh Thánh Hoàng tử Mikhail xứ Murom tổ chức các buổi họp mặt Giáng sinh miễn phí cho các gia đình lớn.
Đã thêm mô tả:
Alexey 2017-08-02
Bảo tàng "Bread Chamber" từ ngày 2015-03-12 đã hoạt động tại địa chỉ mới: Murom, st. Amosova, 48. Vui lòng sửa lại tọa độ trên bản đồ.
