Mô tả về điểm tham quan
Havelka Cafe là một quán cà phê văn học nổi tiếng ở Vienna. Quán cà phê được mở vào năm 1939 bởi cặp vợ chồng Leopold và Josephine Havelka trên phố Dorotheergasse trên địa điểm của Chatman Bar trước đây. Vào đầu Thế chiến thứ hai, quán cà phê buộc phải đóng cửa cho đến mùa thu năm 1945. Có một khám phá lại: Josephine pha cà phê trên bếp củi, và Leopold đích thân mang củi từ Rừng Vienna. Họ cùng nhau chăm sóc sức khỏe của khách - những vị khách bắt đầu yêu thích quán cà phê ấm cúng.
Vào những năm 50, quán cà phê đã trở nên rất phổ biến đối với công chúng sáng tạo. Các nhà văn, nghệ sĩ và diễn viên bắt đầu đến quán cà phê ấm cúng. Trong số những khách hàng thường xuyên có những người như Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kwaltinger, Heimito von Doderer và nhiều người nổi bật khác. Vào năm 1961, khi một quán cà phê văn học thời thượng khác, Herenhof, đóng cửa ở Vienna vào năm 1961, nhiều cá tính sáng tạo bắt đầu dành buổi tối của họ ở Havelka.
Thời kỳ hoàng kim của sự nổi tiếng của quán cà phê đến vào những năm 60 và 70. Khách từ các quốc gia khác đang bắt đầu đến quán cà phê, chẳng hạn như Elias Canetti, Arthur Miller và Andy Warhol. Các chính trị gia và nhà báo đến quán cà phê để xem các xu hướng mới nhất. Đám đông đến để xem những huyền thoại sống và thử vận may của họ. Leopold chào đón khách bằng cà phê ngon, và Josephine điêu khắc những chiếc bánh bao thơm và ngon vô cùng dành cho những người nổi tiếng.
Josephine Havelka qua đời vào ngày 22 tháng 3 năm 2005 sau 66 năm điều hành quán cà phê. Cô ấy đã đưa công thức cho món tráng miệng đặc trưng của mình, món mà người ta vẫn có thể nếm thử ở đây, cho chồng và con trai của cô ấy. Leopold qua đời năm 2011 ở tuổi 100. Cho đến khi qua đời, tối nào ông cũng đến quán cà phê để phục vụ những chiếc bánh nóng hổi cho du khách. Sau cái chết của Josephine và Leopold, quán cà phê được điều hành bởi con trai của họ là Gunther.
