Thực phẩm ở Algeria được đặc trưng bởi một chế độ ăn uống đa dạng. Ngoài ra, bạn có thể dùng bữa với giá cả hợp lý tại các quán cà phê bình dân ở Algeria.
Đồ ăn ở Algeria
Ẩm thực Algeria đã bị ảnh hưởng bởi truyền thống ẩm thực của Pháp, Ả Rập và Thổ Nhĩ Kỳ.
Chế độ ăn kiêng của người Algeria bao gồm thịt, cá, súp, salad, rau, các loại đậu, pho mát dê.
Người Algeria coi trọng cá: họ nướng, luộc, hầm, rán, nhồi, nêm trước gia vị (theo quy luật, nhiều loại nước sốt khác nhau được phục vụ với các món cá).
Ở Algeria, bạn nên ăn bột báng (“couscous”); thịt cừu om (buseluf); súp với nước luộc thịt (chorba), nội tạng cừu hầm với bí xanh và đậu Hà Lan (dovara); mì Ý, dùng với nước luộc gà, khoai tây và đậu Hà Lan (rechta); một món ăn dựa trên cà chua, trứng, ớt xanh và hành tây (chakchouka); cá, thịt hoặc gà nướng (mechoui); xúc xích cừu cay (“mergez”); “Ensureitu” (bánh mì kẹp với trứng tráng đậu gà); cá kiếm nướng hoặc cá lăng; sói biển nướng bằng lò; salad shakshuka (nó được làm từ trứng luộc và rau tươi); món nấm cục cát trắng.
Và những người hảo ngọt sẽ có thể nếm thử “ngón tay cô dâu” (một loại bánh địa phương), bánh quy hạnh nhân (qalb el louz), bánh hạnh nhân với lớp mật ong (baklawa).
Ăn ở đâu ở Algeria?
Dịch vụ của bạn:
- các món ăn quốc gia và nhà hàng chuyên về ẩm thực Ý, Pháp và Địa Trung Hải;
- các quán ăn với các món ăn địa phương và các cơ sở bán đồ ăn nhanh, nơi bạn có thể thưởng thức bánh ngọt, dolma, kefta.
Đồ uống ở Algeria
Đồ uống phổ biến của người Algeria là nước cam quýt, trà (xanh, bạc hà), cà phê, Hamoud Bualem (một loại thức uống có vị như Sprite), nước (trong nước không đủ và đắt), rượu.
Đồ uống có cồn trong nước chỉ có thể được mua bằng cách đến các cửa hàng đặc sản hoặc các nhà hàng, khách sạn uy tín của Algeria.
Tour ẩm thực đến Algeria
Tham gia chuyến du lịch ẩm thực đến Algeria, bạn sẽ dành nửa ngày đầu tiên để khám phá những điểm tham quan chính của các thành phố lớn của Algeria, và bạn sẽ ăn trưa và ăn tối với các món ăn địa phương tại các quán cà phê và nhà hàng ở nhiều thị trấn và vùng khác nhau.
Vào kỳ nghỉ ở Algeria, bạn có thể đi du ngoạn, trong đó bạn sẽ nhìn thấy những tàn tích của các thành phố cổ còn sót lại sau người Thổ Nhĩ Kỳ, người La Mã, người Byzantine, người Carthage và người Phoenicia, tắm nắng trên các bãi biển, đi du ngoạn bằng thuyền, đi bộ ngựa, một Chuyến đi bằng xe jeep đến sa mạc, ngắm nhìn một hồ nước khác thường chứa đầy mực, cũng như thưởng thức các món ăn Algeria với nhiều hương vị.
