Các nhà sử học cho rằng bia được sản xuất ở Estonia vào đầu thế kỷ 13. Các nhà máy bia đầu tiên được đặt tại các tu viện và sản phẩm của họ được cung cấp tới bàn ăn của giới quý tộc và những người giàu có. Các nhà máy bia lớn bắt đầu mở cửa vào nửa đầu thế kỷ 19 và ngày nay các sản phẩm của hai nhà máy lớn nhất trong số đó đặc biệt phổ biến ở Estonia:
- Nhà máy bia Tartu A. Le. Coq đứng thứ hai trong nước về sản lượng đồ uống có bọt được sản xuất. Nó được thành lập vào năm 1826 và đã nhiều lần nhận được các giải thưởng danh giá tại các triển lãm công nghiệp ở Châu Âu.
- Nhà máy bia lớn nhất ở nước cộng hòa là nhà máy bia Saku ở Quận Harju. Nó đã tồn tại từ năm 1820 và "kho" của nó bao gồm hơn mười loại bia và nước khoáng Vichy Classique. Ngoài ra, các nhà sản xuất bia Saku còn làm và đóng chai ba loại rượu táo tuyệt hảo.
Sự đa dạng và sở thích
Những người hâm mộ bia không lọc sẽ tìm thấy một số loại bia ở Estonia sẽ làm hài lòng ngay cả những khẩu vị khó tính nhất. Ví dụ, bia Saku Kodu Olu, có tên tạm dịch là "bia tự làm từ Saku", có dư vị dễ chịu và màu vàng hổ phách chính xác. Nó được chuẩn bị bằng cách lên men bề mặt.
Những người yêu thích đồ uống thanh trùng sẽ cảm thấy hạnh phúc khi mở nắp một chai A. Le. Coq đặc biệt. Bia nhẹ nhẹ lần đầu tiên được sản xuất nhân dịp kỷ niệm 200 năm thành lập nhà máy.
Vào một buổi chiều tháng 7 ấm áp, bia Puls của Viru Olu sẽ làm dịu cơn khát của bạn. Nó cũng có thể được nếm thử tại nhà - tại làng Haljala Lääne-Vurimaa County, nơi đặt nhà máy bia lớn thứ ba ở Estonia về sản xuất.
Người chiến thắng trong số các loại bia bán chạy nhất trong nước là bia PILS của A. Le. Coq. Nó gợi nhớ đến những tác phẩm kinh điển của Séc - nhẹ, có vị đắng dễ chịu và nồng độ cồn thấp.
Các chuyên gia đánh giá Saku Kuld là một trong những loại cao cấp nhất, với hương vị hop đặc biệt nhẹ với hương vị ngọt ngào.
Tất cả bia ở Estonia đều được ủ với sự tuân thủ nghiêm ngặt các công thức và tiêu chuẩn.
Tài trợ và hỗ trợ
Các nhà sản xuất bia của Estonia hỗ trợ tài chính cho các môn thể thao trong nước. Vì vậy, nhà máy bia A. Lê. Coq tài trợ cho các đội bóng rổ và bóng đá, đồng thời tham gia vào một dự án hỗ trợ các vận động viên tài năng. Các chủ sở hữu của công ty hàng năm trao giải thưởng cho vận động viên trẻ xuất sắc nhất với số tiền là một triệu kroon Estonia.
