Thực phẩm ở Crimea được đặc trưng bởi thực tế là giá thực phẩm trên bán đảo khác nhau: các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống càng gần bờ biển thì giá cả ở đó càng đắt.
Đồ ăn ở Crimea
Ẩm thực truyền thống của Crimean là Crimean Tatar. Sự đa dạng của nền ẩm thực này phần lớn là do sự hình thành của nó bị ảnh hưởng bởi truyền thống ẩm thực của Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Ukraine, Ý, Nga và các quốc gia khác.
Các món ăn đặc trưng của ẩm thực Tatar ở Crimea là bắp cải cuộn (thịt băm được gói trong cả bắp cải và lá nho) và ớt nhồi.
Đồ uống ở Crimea
Người dân địa phương thích uống trà, cà phê với kem hoặc sữa. Nhiều giống nho khác nhau được trồng ở Crimea, vì vậy ở đây bạn có thể thưởng thức hương vị của nhiều loại rượu vang, rượu vermouth, rượu cognac khác nhau.
Những người yêu thích rượu vang trắng sẽ thích Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, rượu vang đỏ - Pinot Fran, Merlot, Cabernet và rượu vang hồng - Muscats of Heraclea và Alcadar.
Ngoài ra, các loại rượu có hương vị đã mang lại danh tiếng cho Crimea, vì vậy rất đáng để thử các loại rượu vermouth như “Monastery Treat” và “Bouquet of Crimea” (chúng có chứa các loại thảo mộc của Crimea).
Nếu bạn đến Crimea trong chuyến du lịch rượu vang, bạn sẽ may mắn được tham quan các viện bảo tàng về rượu và sản xuất rượu, và các hầm rượu. Ở đây bạn cũng có thể mua một số chai rượu vang ngon nhất của bán đảo Crimea.
Một thức uống truyền thống khác của Crimea là rượu cognac: những nhãn hiệu tốt nhất được sản xuất tại nhà máy Koktebel.
Để tránh mua phải hàng giả, bạn nên mua đồ uống có cồn ở các cửa hàng của công ty.
Các nhà máy rượu vang tốt nhất của Crimea
Chuyến tham quan ẩm thực đến Crimea
Trong chuyến tham quan ẩm thực Crimea, bạn sẽ không chỉ thưởng thức các món ăn quốc gia phong phú mà còn có thể thử nấu chúng: bạn có thể thực hiện điều này tại các lớp học tổng thể do đầu bếp của những nhà hàng tốt nhất hướng dẫn (họ sẽ sẵn lòng tiết lộ cho bạn bí mật nấu các món ăn và đồ uống địa phương).
Nếu muốn, bạn có thể đến một trang trại cá hồi nhỏ nằm dưới chân Ai-Petri - ở đây bạn sẽ tìm hiểu về những đặc thù trong công việc của trang trại, xem cách nuôi cá hồi và tất nhiên, nếm thử món cá mới đánh bắt.
Ăn ở đâu và ăn gì ở Crimea
Bạn có thể ăn ở Crimea trong các quán cà phê, nhà hàng, quán ăn nhanh, căng tin tự phục vụ, được mở ở mọi thị trấn nghỉ mát. Thực đơn của những cơ sở này rất đa dạng - phục vụ du khách:
- Các món ăn Nga (bánh bao, okroshka);
- Món da trắng (khachapuri, thịt nướng);
- Các món ăn của Crimea (bánh ngọt, bánh sam);
- Món ăn Ukraina (borsch, bánh bao);
- Ẩm thực châu Âu (entrecote, khoai tây chiên).
Ở bất kỳ thị trấn nghỉ mát nào của Crimea, bạn có thể thưởng thức bánh ngọt, xúc xích hoặc pizza trong các cửa hàng thức ăn nhanh nhỏ (ki-ốt hoặc quầy hàng), và trong các quán ăn đường phố, bạn có thể thưởng thức thịt nướng, cà chua nướng và cà tím.
