Ăn uống ở Thổ Nhĩ Kỳ là một khoảnh khắc thú vị cho những du khách có kế hoạch dành kỳ nghỉ của mình ở đất nước này. Nhưng đừng lo - ở Thổ Nhĩ Kỳ, bạn sẽ không bị đói, vì nhiều khách sạn hoạt động trên hệ thống “Bao trọn gói” và “Siêu bao trọn gói” (điều này đặc biệt quan trọng đối với những khách đi nghỉ có trẻ em).
10 món ăn Thổ Nhĩ Kỳ nhất định phải thử
Đồ ăn ở Thổ Nhĩ Kỳ
Các món ăn ưa thích của người dân Thổ Nhĩ Kỳ là thịt cừu, thịt bò, cá, thịt gia cầm, rau, ngũ cốc và các loại đậu. Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất đa dạng: chỉ riêng có hơn 20 loại thịt nướng.
Cơ sở của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là bánh mì và các sản phẩm từ bột mì. Các tiệm bánh mì địa phương được đặt ở khắp mọi nơi: họ không chỉ nướng bánh mì trắng hai lần một ngày, mà còn nướng bánh mì tròn dẹt, rắc hạt mè lên trên và bánh mì pita dẹt.
Bạn có thể ăn các món ăn ngon ở Thổ Nhĩ Kỳ trong các cơ sở phục vụ ăn uống khác nhau. Cho khách:
- nhà hàng (nơi bạn có thể gọi các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ, Á và Âu);
- khách ở trọ (trong những quán cà phê-căng tin này, bạn có thể thưởng thức ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ: tất cả các món ăn đều được chuẩn bị trước ở đây, và nhờ có khay sắt, chúng vẫn ấm);
- nhà hàng cá và khách du lịch (giá ở những nhà hàng như vậy cao hơn ở những nhà hàng bình thường, vì cá và hải sản ở Thổ Nhĩ Kỳ không hề rẻ);
- chorbaji (ở những cơ sở này, các món ăn chính là súp và một số món ăn nhẹ);
- kebabchi (ở những cơ sở này, bạn có thể thưởng thức thịt nướng và các món thịt).
Đồ uống ở Thổ Nhĩ Kỳ
Một loại đồ uống có cồn mạnh phổ biến của Thổ Nhĩ Kỳ là rakia (vodka hồi). Ngoài ra, ở Thổ Nhĩ Kỳ, rượu vang đáng thử (nó được sản xuất ở các vùng phía tây của đất nước) - Karasi, Kalecik, Bogazkere, Karasakiz.
Đối với nước giải khát, trà được sử dụng phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ - người ta thường uống trà từ những cốc nhỏ.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Thổ Nhĩ Kỳ
Nếu bạn đã từng thích du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, thì đã đến lúc làm quen với ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.
Trong chuyến tham quan ẩm thực, bạn sẽ tìm thấy chính mình ở chợ cá vào sáng sớm, nơi bạn có thể trò chuyện với ngư dân, lắng nghe lời khuyên của họ và tìm hiểu bí quyết chế biến món cá.
Nếu bạn tham gia một chuyến tham quan các khu chợ lớn ở Istanbul, bạn có thể nếm thử hương vị ngon nhất của tất cả những người bán hàng và học cách tìm các loại gia vị quý hiếm.
Nếu muốn, bạn có thể tham gia một cuộc hành trình ẩm thực qua các quán cà phê và cửa hàng bánh ngọt ở Istanbul: bạn có thể thưởng thức halva, baklava và các loại đồ ngọt truyền thống khác của Istanbul.
Nếu mục tiêu của bạn không chỉ là thưởng thức những kiệt tác ẩm thực mà còn để học cách nấu một số món ăn, bạn có thể tham gia các lớp học thạc sĩ ẩm thực, nơi bạn sẽ được dạy cách cắt, nướng và nhồi, cũng như lựa chọn các loại gia vị, nguyên liệu và thậm chí cả rượu vang. cho các món ăn.
Bạn có muốn mang món quà lưu niệm giá trị nhất từ Thổ Nhĩ Kỳ về không? Học cách nấu một số món ăn Thổ Nhĩ Kỳ trong các hội thảo đặc biệt.
Cập nhật: 2020.02.
