Thức ăn ở Đức có đặc điểm là các món ăn dân tộc rất ngon, nhưng chứa nhiều calo (chúng chứa nhiều chất béo và carbohydrate).
Đồ ăn ở Đức
Một loạt các món ăn từ rau củ đã mang lại danh tiếng cho ẩm thực Đức - từ đậu xanh, khoai tây, cà rốt, bắp cải đỏ và súp lơ, các loại đậu.
Món ăn yêu thích của người Đức là cá và các món thịt (thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm), cũng như xúc xích và lạp xưởng.
Đến Đức, bạn có thể nếm thử bò cuộn với bắp cải, schnitzel với khoai tây chiên, thịt viên ăn với sốt trắng, khoai tây hoặc cơm, các loại xúc xích.
Tùy thuộc vào khu vực bạn đến thăm, bạn có thể nếm thử các món đặc sản của vùng. Ví dụ, ở Swabia, bạn có thể thử Maultaschen (mì nhồi thịt băm và rau bina), và ở Bavaria - Schweinshaxe mit Knödeln (chân giò với bánh bao khoai tây).
Ăn ở đâu ở Đức?
Dịch vụ của bạn:
- các quán cà phê và nhà hàng, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn Đức và các món ăn khác;
- quán cà phê và quán ăn ẩm thực châu Á (ở đây bạn có thể có một bữa ăn thịnh soạn với giá rất rẻ).
Đồ uống ở Đức
Thức uống phổ biến của người Đức là trà, cà phê sữa, bia.
Bia ở Đức có thể được nếm ở khắp mọi nơi - trong nhà hàng, quán bar, khách sạn, câu lạc bộ, nhưng nên uống ở nơi được rót trực tiếp từ thùng.
Nếu một cốc bia có bọt lớn được phục vụ cho bạn trong quán bia, đừng ngạc nhiên: đối với người Đức thì một lượng lớn bọt là một chỉ số đánh giá chất lượng của bia.
Ngoài bia, rượu vang, rượu táo, schnapps, rượu ngâm, fassbrause (bia + nước chanh có bổ sung các chất phụ gia thảo mộc hoặc trái cây) cũng phổ biến trong nước.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Đức
Các món thịt và lễ hội bia đã mang lại vinh quang cho nước Đức, vì vậy một chuyến du lịch ẩm thực ở đây nên được lên kế hoạch trong lễ kỷ niệm Oktoberfest ở Bavaria.
Đối với các nhà hàng tốt nhất về ẩm thực quốc gia, thì bạn nên đến Munich, Berlin, Baden-Baden và các thành phố khác cho họ. Vì vậy, đến Munich bạn sẽ có thể ghé thăm nhà hàng Zum Franziskaner: tại đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn truyền thống của vùng Bavaria - thịt bê phi lê, bắp cải hầm với vịt nướng, lợn quay …
Nếu bạn muốn, bạn có thể đi tham quan pho mát: trong trường hợp này, bạn sẽ tham quan các ngành công nghiệp lớn và nhỏ, ví dụ, những nơi sản xuất pho mát xanh Bavaria Dorblu, pho mát Harsky và cambozols.
Và những người yêu thích cá nên tiếp tục đến Hamburg và những ngôi làng xung quanh nó - tại đây bạn sẽ được thưởng thức cá trong dầu, cá luộc trong nước sốt đặc và cay. Ngoài ra, bạn chắc chắn nên thử lươn trong tất cả các biến thể có thể có, đặc biệt là chiên và luộc trong súp.
Kỳ nghỉ không phải là thời điểm tốt nhất để nghĩ về lượng calo, thói quen hàng ngày và dinh dưỡng hợp lý - hãy phá vỡ chế độ ăn uống của bạn và thực hiện một chuyến du lịch ẩm thực khó quên đến Đức!
