Đồ ăn ở Tunisia rất đa dạng: Ẩm thực Tunisia sử dụng nhiều dầu ô liu và gia vị (nghệ tây, rau mùi, hồi, quế).
Đồ ăn ở Tunisia
Chế độ ăn uống của người Tunisia bao gồm rau, trái cây, các loại đậu, “harissa” (nước sốt làm từ bơ, mùi tây, hạt tiêu và tỏi), thịt (gà, cừu, thịt dê, thịt bò), bánh mì (lavash, bánh mì dài), hải sản (sò, tôm, bạch tuộc). Và các món ngọt yêu thích của họ là halva, kẹo trái cây, kẹo hạt, bánh ngọt và các loại đồ ngọt phương Đông khác.
Ẩm thực Tunisia là sự pha trộn giữa các món ăn châu Á và châu Âu, phương Đông và Pháp.
Ở Tunisia, bạn nên thử món “brik” (thịt cừu với rau trộn bột), shorba frik (súp thịt cừu), mergues (xúc xích cay), fricasse (bánh mì kẹp chiên với ớt, ô liu và cá ngừ).
Ăn ở đâu ở Tunisia?
Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê - đồ ăn nhanh;
- cơ sở thức ăn nhanh;
- nhà hàng có ba loại - 1-3 cái nĩa (số lượng “nĩa” càng lớn, loại nhà hàng càng cao và do đó mức độ phục vụ và sự đa dạng của các món ăn).
Nếu chi phí ăn uống là quan trọng đối với bạn, thì bạn nên biết rằng hải sản khá đắt ở Tunisia, vì vậy thực đơn cá ở bất kỳ cơ sở nào sẽ khiến bạn phải trả giá cao hơn.
Đồ uống ở Tunisia
Đồ uống phổ biến ở Tunisia là trà xanh, cà phê, sữa cọ, nước trái cây, bia, rượu.
Ở Tunisia, rất đáng để thử rượu vang đỏ, có vị chua "Chateau Mornag", trắng - "Muscat de Celebia", hồng - "View de Tibar" và rượu "xám" - "Gris de Tunisie" (nó được làm từ nho mọc trên cát) …
Ngoài ra, bạn nên chú ý đến vodka vả “Bukha” và rượu mùi “Tibarin” (nó được làm từ các loại thảo mộc và chà là).
Đồ uống có cồn không chỉ có thể được mua trong các quán bar và nhà hàng, mà còn ở các cửa hàng của Nhà nước chung (trong các sở rượu).
Nói đến nước giải khát, chắc hẳn bạn sẽ thích thú với trà xanh bạc hà, thường được dùng kèm với hạt thông.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Tunisia
Tunisia sẽ làm hài lòng những người sành ăn với những nhà hàng nhỏ ấm cúng phục vụ các món ăn dân tộc được tẩm gia vị phong phú với các loại gia vị địa phương.
Khi dùng bữa tại các nhà hàng Tunisia, bạn sẽ nhận ra rằng các món ăn địa phương gợi nhớ đến ẩm thực Pháp, Ả Rập, Ý và Thổ Nhĩ Kỳ: mọi cơ sở ẩm thực ở Tunisia sẽ cung cấp cho bạn cá ngừ, cá mòi, cá dorado và cá vược, cá kiếm và cá đối.
Tunisia nổi tiếng với các món ăn từ thịt cừu, vì vậy tại các cơ sở địa phương, bạn nhất định nên thử món sườn cay, bít tết nướng, thịt cừu trong nồi.
Vì nhiều nhà hàng ở Tunisia mời khách của họ dùng bữa, các phần được thiết kế cho hai người, vì vậy khi gọi món súp hoặc món thịt, bạn nên yêu cầu 2 dao nĩa (ở đây là bình thường cho 2 du khách ăn từ một đĩa.).
Đi tour du lịch Tunisia, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon.
