Đồ ăn ở Châu Phi có đặc điểm là đồ ăn Châu Phi có nhiều màu sắc, đa dạng và lạ miệng. Mặc dù vậy, nó không quá cực như một số người nghĩ, nhưng những người sành ăn và yêu thích sự độc lạ sẽ có thể thưởng thức các món ăn từ cá sấu, đà điểu, hà mã, nhím, côn trùng và ấu trùng của chúng ở châu Phi.
Đồ ăn ở Châu Phi
Chế độ ăn của người châu Phi bao gồm:
- thịt;
- Hoa quả và rau;
- các sản phẩm từ sữa (dân làng ăn pho mát, sữa, váng sữa).
Châu Phi là cả một lục địa, đó là lý do tại sao ẩm thực Châu Phi rất đa dạng: đã thưởng thức ẩm thực Maroc, bạn có thể thưởng thức các món ăn với hương vị cay ngọt và tinh tế. Và những người yêu thích các món ăn cay và cay chắc chắn sẽ thích các món ăn Tunisia, Libya, Algeria.
Nếu bạn đang ở Nigeria hoặc các vùng ven biển của Đông Phi, hãy nhớ thử cá ướp gừng, ớt và cà chua nấu trong bơ đậu phộng.
Nếu bạn đến thăm Ethiopia, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nước sốt berber nóng như lửa (dùng chung với nhiều món ăn) và thịt bò xay sống được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau.
Ẩm thực Đông Phi sẽ làm hài lòng những người yêu thích các món thịt và cá, vì vậy họ nên thử các món gà, cừu và thịt bò.
Trong chuyến du lịch đến Nam Phi, bạn có thể trải nghiệm ẩm thực là sự kết hợp của nhiều nền ẩm thực khác nhau: tại đây bạn có thể nếm thử tôm hùm Nam Phi, các món cá và thịt nguội dựa trên trò chơi Châu Phi.
Để có một ý tưởng rõ ràng về ẩm thực châu Phi, hãy thử các món ăn cổ điển của nền ẩm thực này - couscous với thịt cừu và rau và sorbet lựu.
Đồ uống ở Châu Phi
Ở Châu Phi, bạn sẽ có cơ hội uống thần dược của tuổi trẻ và sắc đẹp - Trà Rooibos: có vị cay-ngọt với hương thơm của gỗ (loại trà này có tác dụng chữa bệnh và trẻ hóa).
Ở các nước Nam Phi, bạn có thể thưởng thức cà phê, rượu vang trắng và đỏ, rượu mùi quýt, rượu mật ong.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Châu Phi
Nếu muốn, bạn có thể thực hiện một tour ẩm thực đến Cape Town (Nam Phi) - tại đây bạn có thể tham quan một trang trại đà điểu, nơi họ sẽ sắp xếp một bữa tiệc nướng cho bạn.
Các nhà hàng địa phương và quán bar phục vụ cocktail cung cấp các món ăn ngon - món cá hồi Nauy, món parfait bằng đá cẩm thạch, thịt đà điểu hun khói, crème brulee quả mâm xôi và rượu vang.
Và đến làng dân tộc học Lesedi (cách Johannesburg 40 km), bạn sẽ không chỉ làm quen với cuộc sống của các bộ lạc châu Phi và thăm làng của họ, mà còn tham gia vào các điệu múa truyền thống đầy màu sắc và nếm thử các món ăn địa phương.
Du lịch Châu Phi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên!
