Thực phẩm ở Mexico được thể hiện bằng các món ăn khá cay (một lượng lớn gia vị được sử dụng để chế biến chúng), không được phân biệt bởi hàm lượng calo thấp của chúng.
Khi đến Mexico, bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên bởi ẩm thực địa phương, tùy thuộc vào khu vực bạn đến, bạn sẽ nhận thấy sự hiện diện của truyền thống nấu ăn của Tây Ban Nha, Ấn Độ và Caribê.
Đồ ăn ở Mexico
Món ăn Mexico được đặc trưng bởi sự hiện diện của ớt, thìa là, rau oregano, nước xốt và nước sốt nóng. Chế độ ăn uống của người Mexico bao gồm rau, các loại đậu, súp lỏng và khô, thịt, cá, hải sản.
Điều đáng chú ý là người Mexico không sử dụng thìa để tiêu thụ thức ăn - vì mục đích này họ sử dụng bánh ngô: họ xúc nước sốt với chúng, và vào cuối bữa ăn, họ ăn bằng “thìa” của mình. Ngoài ra, những chiếc bánh này đóng vai trò như một món ăn nhẹ ngon lành - ngô, pho mát, bơ, thịt băm, cà chua, đậu và các loại nhân khác được bọc trong chúng.
Nếu bạn đến Mexico, hãy nhớ thử món bánh mì làm từ lúa mì, thường được gói với nhân thịt (burrito); thịt lợn chiên giòn (carnitas); thịt lợn hoặc nước luộc gà với gia vị, thảo mộc và ngô (pozole); ngô chiên sốt cà chua xanh (chilaquiles); thịt dê hoặc thịt cừu nấu với lá thùa (barbacoa).
Ăn ở đâu ở Mexico? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng, nơi bạn có thể gọi món Mexico và châu Âu;
- quán cà phê - đồ ăn nhanh;
- nhà hàng thức ăn nhanh.
Đồ uống ở Mexico
Đồ uống phổ biến của Mexico là cà phê, sô cô la nóng, trà thảo mộc nhẹ nhàng, nước trái cây, sangrita (nước cam và cà chua với nước xốt tiêu jalapeno), bia, rượu, tequila, kalua (rượu mùi cà phê Mexico), pulque và mezcal (đồ uống có cồn trên cơ sở agave).
Những người yêu thích rượu Tequila sẽ có thể nếm thử hơn 300 loại đồ uống có cồn này ở Mexico: rất đáng thử các thương hiệu như Joven, Blanco, Anejo, Reposado.
Nếu bạn thích uống bia, thì bạn nên chú ý đến các loại sau: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (bia nhẹ của Mexico thường được phục vụ với muối và vôi).
Chuyến tham quan ẩm thực đến Mexico
Nếu bạn đi tour du lịch ẩm thực Taste of Mexico, bạn sẽ đến thăm một ngôi nhà Mexico, có bà chủ là đầu bếp nổi tiếng nhất của Mexico: cô ấy sẽ kể cho bạn nghe về những nét đặc sắc của ẩm thực Mexico, dạy bạn cách nấu bánh ngô, các loại nước sốt khác nhau, món tamales và các món ăn khác. Ngoài việc nếm thử các món ăn được chế biến, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại rượu tequila khác nhau (để thưởng thức rượu tequila, bạn có thể ghé thăm Bảo tàng Tequila).
Nếu muốn, bạn có thể sắp xếp một chuyến du ngoạn đến Làng Maya Yucatan, nơi bạn sẽ được dạy cách làm bánh tét trong một tiệm bánh truyền thống của Mexico.
Nếu ước mơ của bạn là thực hiện một chuyến du lịch kỳ lạ thực sự, hãy đến Mexico - một đất nước ngập tràn ánh nắng và nhiều thú vui ẩm thực.
