Đồ ăn ở Canada có đặc điểm là giá đồ ăn ở các tỉnh và thành phố là khác nhau (đồ ăn ở Toronto và Vancouver sẽ đắt nhất).
Đồ ăn ở Canada
Chế độ ăn của người Canada bao gồm các loại đậu, các sản phẩm từ thịt (bò nướng, bít tết, bít tết), đồ ăn nhẹ (thịt lợn luộc, pho mát, hải sản, cá hun khói), súp xay nhuyễn làm từ rau (bí đỏ, súp lơ).
Người Canada rất thích thịt (thịt lợn, thịt bò, thỏ, thịt nai) - họ chiên, luộc, nướng, làm pate từ thịt, và cũng thêm nó vào bánh nướng và bánh nướng làm nhân.
Ở Canada, hãy thử món langet (một lát thịt bò, được đập nhẹ và chiên); shawarma theo cách của người Canada (donair); bánh bao nhồi nấm, khoai tây, thịt hoặc bắp cải (pierogi); khoai tây chiên và pho mát nhỏ (poutine) nhỏ với nước sốt; thỏ hầm rau củ; “Fillet brochette” (shashlik làm từ thịt phi lê, thịt xông khói, hành tây và nấm).
Sự độc đáo của ẩm thực Canada nằm ở chỗ, tùy thuộc vào khu vực đến thăm, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon khác nhau: ở Manitoba - cá mắt vàng, ở British Columbia - món cá hồi, ở Alberta - món bò, ở Nova Scotia - tôm hùm., ở Quebec - bánh nướng kiểu Pháp và các loại đồ ngọt khác.
Ăn ở đâu ở Canada? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng ẩm thực địa phương và quốc tế;
- quán rượu và quán ăn.
Đồ uống ở Canada
Đồ uống phổ biến của người Canada là xi-rô phong, bia, rượu, vodka, rượu whisky.
Nếu bạn là một người yêu thích rượu mạnh, thì ở hầu hết các tỉnh của Canada, bạn chỉ có thể mua chúng ở các cửa hàng rượu đặc sản. Nhưng sẽ dễ dàng hơn nhiều để mua đồ uống như vậy ở quán bar, nhà hàng, khách sạn (một số nhà hàng cho phép bạn mang theo đồ uống có cồn với một khoản phí nhỏ).
Những người yêu thích bia đến thăm các tỉnh khác nhau sẽ có thể thưởng thức các loại đồ uống có bọt nổi tiếng này ở mỗi tỉnh: ở Quebec - “Saint Ambroise”, ở British Columbia - “Maskhead”, ở Nova Scotia - “Alexander Cates”.
Tour ẩm thực đến Canada
Sau khi thực hiện chuyến du lịch khám phá ẩm thực Canada, bạn sẽ được ở trong một khách sạn cổ kính ở thành phố Alton. Trong chuyến tham quan này, bạn có thể nếm thử nhiều loại rượu và món ăn được chế biến theo công thức địa phương. Ngoài ra, đầu bếp giàu kinh nghiệm Roberto Fraccioni sẽ dạy bạn 2 bài học nấu ăn.
Nếu mục tiêu của bạn là tìm hiểu sự phức tạp của nghệ thuật ẩm thực Canada, bạn có thể học với Đầu bếp Philip Tarlo tại Học viện Collingwood.
Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm nấu nướng và bạn muốn nâng cao kỹ năng nấu nướng của mình, tại học viện này, bạn có thể đăng ký khóa học Cooking 101 - tại đây bạn sẽ được học các kỹ thuật nấu nướng cơ bản và các biến thể của chúng.
Những kỳ nghỉ ở Canada không chỉ có bãi biển, câu lạc bộ đêm, du ngoạn ngắm cảnh mà còn là một hành trình khám phá ẩm thực thú vị.
