Đồ ăn ở Seychelles có đặc điểm là các món ăn địa phương khá cay, vì vậy điều này cần được lưu ý khi gọi món (nếu bạn không phải là người thích ăn cay, hãy yêu cầu thêm gia vị vào món ăn của bạn một cách vừa phải).
Thức ăn trong các nhà hàng khách sạn không hề rẻ, vì vậy nếu mục tiêu của bạn là tiết kiệm tiền, hãy ăn ở những nhà hàng nhỏ nằm trên bờ biển hoặc trong các khu định cư.
Thức ăn ở Seychelles
Ẩm thực Seychelles bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi truyền thống ẩm thực Creole, vì vậy hải sản và gạo được sử dụng làm nguyên liệu chính (các món ăn phổ biến nhất là cá và cơm; chateini cá mập; bít tết cá ngừ; tôm với cà ri và sốt ngọt hoặc chiên trong dầu tỏi).
Chế độ ăn uống của Seychelles bao gồm rau, trái cây, cá, hải sản (tôm hùm, bạch tuộc, cua, tôm hùm), gạo, thịt (thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt dơi), gia vị (gừng, hồi, thìa là, nghệ tây, nhục đậu khấu).
Hơn 15 loại chuối mọc ở Seychelles: người dân địa phương chiên chúng, hầm, thêm chúng vào món salad và làm khoai tây nghiền từ chúng.
Ở Seychelles, hãy thử phi lê cá kiếm nướng trong bột; tương ớt cá mập; cá kho tộ nướng; cáo bay hầm; cà ri cá dừa; gà kho nước dừa; salad bạch tuộc (làm từ bạch tuộc, cà chua, hành tây và nước cốt chanh); pulao (một món ăn dựa trên cơm, thịt, cá và rau); cua nhỏ ăn với nước thịt dừa.
Những người ăn chay sẽ đặc biệt thích thú khi đến Seychelles - tại đây họ có thể thưởng thức món cà tím chiên với gia vị, súp từ thân và hoa rau, khoai tây nghiền từ bí ngô địa phương, các món ăn từ chuối và bánh mì và các món ăn ngon khác.
Ăn ở đâu ở Seychelles? Dịch vụ của bạn:
- nhà hàng, nơi bạn có thể gọi các món ăn của cả ẩm thực Creole và quốc tế (tại đây bạn sẽ đánh giá cao thực đơn với tuyển chọn phong phú các món ăn từ các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới, cũng như sự sẵn có của nhiều loại cocktail);
- các quán cà phê và nhà hàng chuyên về ẩm thực Pháp với các loại thảo mộc, gia vị và gia vị địa phương được thêm vào các món ăn.
Đồ uống của Seychelles
Đồ uống phổ biến của cư dân Seychelles là đen và trà với vani, cà phê, bia, baka (nước mía lên men), kalu (nước dừa lên men), rượu pha chanh bạc hà, mía, nước dừa.
Việc mua đồ uống có cồn nhập khẩu ở Seychelles khó hơn đồ uống trong nước (đồ uống trong nước được bán với số lượng hơn 1000 và đồ uống có cồn nhập khẩu tại không quá 100 điểm bán). Mua đồ uống có cồn tại khách sạn dễ dàng hơn nhiều nhưng giá thành của chúng sẽ đắt hơn gấp 2 lần so với giá đồ uống tương tự mua ở cửa hàng.
Tour ẩm thực Seychelles
Đối với những người yêu thích du lịch ẩm thực, một tour du lịch được tổ chức tại Seychelles, bao gồm các chuyến thăm đến các nhà hàng ẩm thực Creole. Ví dụ, bạn có thể ghé thăm nhà hàng gia đình nhỏ “Le Reduit” (nằm trên bờ Vịnh Entendance), nơi bạn sẽ được thưởng thức nhiều món hải sản khác nhau (chắc chắn bạn sẽ thích cua Seychelles trong nước cốt dừa).
Seychelles không chỉ có những bãi biển trắng, bề mặt ngọc bích của Ấn Độ Dương, thiên nhiên kỳ thú mà còn là những món ăn dân tộc ngon và lạ thường.
