Đồ ăn ở Quần đảo Canary có đặc điểm là bạn có thể làm quen với các món ăn Canaria thực sự bằng cách đến các cơ sở có tên chứa từ “tipico”.
Đồ ăn ở Quần đảo Canary
Chế độ ăn uống của cư dân trên quần đảo Canary bao gồm cá, thịt, hải sản, rau, trái cây. Ẩm thực địa phương bị ảnh hưởng bởi truyền thống ẩm thực Tây Ban Nha, đó là lý do tại sao món cơm thập cẩm gà và hải sản và bánh khoai tây được ưa chuộng ở đây. Nhưng ẩm thực Canaria có những phát minh riêng, ví dụ như ở đây bạn có thể thưởng thức cá luộc (sardinas), cá khô với khoai lang và tỏi (sakonho), cá ngừ nướng, mực và thịt bạch tuộc.
Ở Canaries, bạn nên thử súp kem với hạnh nhân; tôm tiến vua chiên tỏi (gambas); thịt lợn hoặc thịt bò ngâm chua (carne de fiesta); ragout dựa trên táo, thịt bò, lê và ngô (buchero); Cá chình moray, chiên cho đến khi giòn; nước sốt lạnh "moyo" (nó hợp với các món thịt và cá, cũng như khoai tây, luộc hoặc nướng bằng vỏ của chúng).
Và những người có một chiếc răng ngọt ngào chắc chắn sẽ thích tất cả các loại trái cây kỳ lạ; mật ong cọ; kem lòng đỏ trứng với quế và hạnh nhân (bienmeabe); bánh flan làm từ đường và trứng.
Ăn ở đâu ở Quần đảo Canary? Dịch vụ của bạn:
- nhà hàng ẩm thực Châu Âu;
- cơ sở thức ăn nhanh (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- quán bar tapas, tại đây, ngoài tất cả các loại đồ uống, bạn có thể gọi đồ ăn nhẹ - tapas (theo quy định, chúng bao gồm nhiều loại salad, ô liu, ô liu, giăm bông, xúc xích hun khói, pho mát).
Khi dùng bữa tại một quán cà phê ở Quần đảo Canary, bạn sẽ có lợi hơn nếu đặt các bữa ăn theo set (“thực đơn trong ngày”) - bạn sẽ được phục vụ 2 món chính là tráng miệng và nước ngọt với giá rất hấp dẫn.
Đến với kỳ nghỉ ở quần đảo Canary, nếu có thể, hãy đến đảo Lanzarote để ghé thăm nhà hàng độc đáo “El Diablo” - nơi đây một ngọn núi lửa đang hoạt động thực sự được sử dụng để nấu ăn, được làm dưới dạng một món nướng khổng lồ, tỏa ra nhiệt của núi lửa từ ruột của trái đất.
Đồ uống ở Quần đảo Canary
Đồ uống phổ biến ở quần đảo Canary là sữa lắc, nước ép trái cây, cà phê, rượu vang, sangria, rượu rum mật ong, bia, rượu mùi chuối.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Quần đảo Canary
Trong chuyến du lịch ẩm thực đến đảo Tenerife, bạn có thể hòa mình vào thế giới ẩm thực của quần đảo Canary: tại đây bạn sẽ được giới thiệu về công nghệ sản xuất pho mát (bạn sẽ được tham quan nhà máy sản xuất pho mát), nếm thử những sản phẩm hữu cơ tươi ngon nhất, trái cây và rau, và cũng có thể nếm rượu bằng cách ghé thăm một nhà máy rượu Canaria.
Ngoài ra, bạn có thể học cách nấu các món ăn Canaria và Tây Ban Nha dưới sự hướng dẫn của đầu bếp.
Quần đảo Canary không chỉ nổi tiếng với khí hậu ôn hòa, những thung lũng xanh, bãi biển đẹp như tranh vẽ và những vách đá kỳ lạ mà còn bởi những món ăn ngon, nguyên bản và tinh tế.
