Thủ đô hoàng gia của thế giới chào đón mọi du khách với cảnh quan thành phố ấn tượng, các di tích cổ kính và các trung tâm mua sắm hiện đại. Các nhà hàng tốt nhất ở Rome cũng sẵn sàng chào đón các chức sắc và du khách bình thường đến để khám phá ẩm thực tuyệt vời.
Pizza hay mì ống nổi tiếng với nấm, hải sản hoặc ravioli không phải là toàn bộ nền ẩm thực Ý. Khi đi nghỉ ở Rome, du khách sẽ hơn một lần bắt gặp các món ăn quốc gia ngon tuyệt vời của Ý. Hơn nữa, mỗi vùng miền của đất nước đều có những truyền thống và sản phẩm ẩm thực riêng.
Thăm một người Đức La Mã
Một thực tế thú vị được ghi nhận bởi du khách đến một trong những nhà hàng có tên tuổi nhất ở Rome - La Pergola. Đầu bếp của cơ sở này là Heinz Beck, từ tên và họ đã biết rõ nguồn gốc của nó ở đâu. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không ngăn cản anh hoàn toàn đắm mình vào nền ẩm thực địa phương, khả năng nấu những món ăn tinh tế nhất theo công thức Địa Trung Hải và làm ngạc nhiên những người Ý bản địa. Ông là người được công nhận về nghệ thuật ẩm thực và là người nhận được Huy chương vàng cho sự xuất sắc trong lĩnh vực này.
Bản thân nhà hàng cũng rất độc đáo - nó đã đạt ba sao Michelin, điều này khẳng định vị trí dẫn đầu của nó không chỉ ở Rome hay Ý, mà còn ở châu Âu. Mọi thứ ở đây đều phụ thuộc vào một mục tiêu duy nhất - để làm khách của bạn ngạc nhiên, thích thú và khiến bạn quay lại đây:
- đoàn tùy tùng ban đầu, trang trí sang trọng của các hội trường;
- bàn ghế xứng với những chiếc đầu đội vương miện;
- món ăn trình bày đẹp mắt, gợi liên tưởng đến sân khấu biểu diễn.
Không có gì lạ khi ở địa điểm nổi tiếng này, bạn có thể thấy các hoàng tử, ngôi sao Hollywood, các nhà làm phim Pháp hoặc Ý đang tìm kiếm cảm hứng hoặc thư giãn vào buổi tối.
Một nhà hàng trong một viện bảo tàng hoặc một viện bảo tàng trong một nhà hàng
Một tổ chức tuyệt vời có tên Antica Pesa nằm ở một trong những khu La Mã đầy màu sắc nhất - Trastevere. Lần đầu tiên, nhà hàng mở cửa đón khách cách đây hơn bốn trăm năm, và thậm chí sau đó, danh tiếng của các đầu bếp lành nghề đã vượt xa thủ đô.
Ngày nay, đúng với truyền thống, các đầu bếp hiện đại làm việc tại Antica Pesa đã giành được sự tôn trọng và nổi tiếng của những du khách bình thường và những người nổi tiếng, bao gồm cả Madonna và Robert de Niro. Các đầu bếp quản lý để bảo tồn tinh thần của lịch sử và đồng thời tích cực sử dụng những thành tựu mới nhất và tính mới của các kỹ năng nấu ăn. Món bánh hamburger có trong thực đơn là món gây chú ý cho thực khách đến từ Mỹ, thịt heo với nước sốt đặc biệt và những món tráng miệng tinh tế nhất với phô mai sẽ gợi nhớ cho bạn về nước Ý xinh đẹp.
