Các nhà sản xuất bia Hà Lan không bỏ qua bất kỳ điểm nào trong phương châm của họ: "Cần có lạnh, mạch nha và lương tâm để nấu một loại bia tử tế." Sự tuân thủ tuyệt vời của công nghệ là bí mật của loại bia tuyệt vời đến từ Hà Lan. Một lý do khác có thể là lịch sử lâu đời của thức uống, thứ đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu của nhà nước như giày gỗ, cối xay gió và hoa tulip sang trọng.
Biểu tượng phong cách bia
Nhà máy bia nổi tiếng nhất ở Hà Lan có tên là Brouwwrij de Molen. Nó nằm trong một nhà máy cũ và Menno Oliver, một biểu tượng của phong cách nấu bia Hà Lan, kể cho khách nghe về quy trình sản xuất bia thủ công của Hà Lan.
Không kém phần phổ biến là một công ty mà họ đã thích nghi với việc ủ bia trong một thùng lớn ngay trong nhà thờ. Các dịch vụ trong tòa nhà không còn được tổ chức, nhưng có quá đủ giáo dân vì một lý do khác: đồ uống từ Jopen Bier ở thành phố Haarlem là một thẻ thăm quan trong số các điểm tham quan khác. Các buổi hòa nhạc rock cũng thường được tổ chức trong nhà thờ, cuối cùng đã xóa bỏ ranh giới giữa tất cả các loại thói quen xa lạ với một tín đồ.
Bocks, stouts và hơn thế nữa
Các loại bia Hà Lan phổ biến nhất:
- "Boki" già và mạnh được ủ bốn lần một năm. Mỗi mùa, cư dân Hà Lan nhận được "boks" của họ, được làm bằng phương pháp lên men hàng đầu.
- Những chiếc lager cổ điển được sản xuất bởi Heineken và Brand. Có một Bảo tàng Bia ở Amsterdam, nơi giới thiệu chi tiết về công nghệ sản xuất bia.
- Bia Trappist là loại bia được làm bởi các nhà sư Trappist. Thường thì nó đắt, nhưng rất ngon và xứng đáng với số tiền đã bỏ ra cho nó. Đây chắc chắn là một món bia với nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể thử các kiệt tác nấu bia của tu viện trong quận tại các tu viện.
Các nhà sản xuất bia nhỏ đến vương quốc
Lễ hội nhà máy bia nhỏ quốc gia chỉ có một nhược điểm. Nó được tổ chức vào ngày hôm sau sau lễ kỷ niệm Ngày Nữ hoàng, và do đó nhiều người hâm mộ đồ uống có bọt chỉ đơn giản là không có năng lượng để đến thăm thị trấn Hertogenbosch, cách Amsterdam 40 phút lái xe. Chương trình của ngày lễ bao gồm nhiều loại bia được nấu bởi đại diện của các doanh nghiệp bia nhỏ ở Hà Lan.
Nhân tiện, các nhà sư Trappist cũng tham gia vào lễ hội. Bí quyết chính của họ - "Bia không chịu được sự ồn ào và nên được thưởng thức trong hòa bình, yên tĩnh và thanh bình."
Mẹo của Trappist: làm lạnh chai ở nhiệt độ + 16 ° С trong 24 giờ, sau đó đổ vào ly rộng đã tráng bằng nước lạnh, nghiêng cổ chai một góc 45 °. Đương nhiên, chai phải chứa thức uống Trappist chưa được khử trùng. Và có thể duyên với bạn.
