Ẩm thực ở Thụy Điển được thể hiện bằng những món ăn ngon và đa dạng. Trước khi du lịch đến đất nước này, cần lưu ý rằng đồ ăn ở đây khá đắt.
Đồ ăn ở Thụy Điển
Chế độ ăn uống của người Thụy Điển bao gồm thịt (thịt lợn, thịt bò, thú săn, nai sừng tấm và hươu), cá (cá thu, cá tuyết, hake, cá bơn), rau (khoai tây đặc biệt phổ biến ở nước này), các sản phẩm từ sữa (sữa chua, pho mát, sữa chua). Nếu mục tiêu của bạn là ăn ngon ở Thụy Điển, hãy đến những nhà hàng nằm ở trung tâm thành phố.
Ở Thụy Điển, bạn nên thử cá trích tẩm ướp, kottbullar (thịt viên Thụy Điển), Artsoppa (súp nấu từ đậu Hà Lan và thịt lợn), pytt i panna (thịt rán với hành tây, khoai tây, củ cải và trứng luộc), gravlax (món khai vị lạnh dựa trên cá hồi mỏng lát với thì là và muối), blodpudding (xúc xích huyết heo đen).
Ăn ở đâu ở Thụy Điển? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng nơi bạn có thể nếm thử các món ăn dân tộc;
- korvstand và gatukok (những quán ăn đường phố này bán xúc xích, khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt);
- quán cà phê (ở đây bạn có thể gọi bánh ngọt tươi và nhiều loại bánh mì sandwich).
Đồ uống ở Thụy Điển
Đồ uống phổ biến của Thụy Điển bao gồm cà phê, trà, nước trái cây, rượu, bia, aquavit (vodka địa phương), punch, lingondricka (rượu lingonberry), rượu mùi và rượu mùi làm từ quả mọng và thảo mộc địa phương.
Để mua đồ uống có độ mạnh cao hơn 3,5%, bạn sẽ phải đến một trong các cửa hàng của chuỗi nhà nước Systembolaget.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Thụy Điển
Nếu bạn là người yêu thích tôm càng, bạn nhất định nên đi tour “Khai mạc mùa tôm càng ở Stockholm” (cuối mùa hè). Trong chuyến tham quan này, bạn có thể thưởng thức món ăn chính của lễ hội - tôm càng xanh nấu trong nước dùng mặn với thì là và các loại gia vị khác (nếu muốn, bạn có thể phục vụ bia với tôm càng), cũng như tôm, bánh mì tròn, bánh mì và pho mát. Ngoài ra, trong lễ hội này bạn sẽ được nghe các bài hát truyền thống do các ban nhạc địa phương biểu diễn. Điều đáng chú ý là Lễ hội Cự Giải trên sông diễn ra như một phần của chuyến dã ngoại ngoài trời hoặc trong nhà đề phòng thời tiết xấu.
Nếu đến Gothenburg, bạn sẽ ghé thăm những nhà hàng ấm cúng và một loạt quán cà phê, nơi bạn sẽ được thưởng thức những món ngon thịnh soạn. Bạn cũng có thể tham gia một chuyến đi săn, nơi bạn có thể bắt hàu, tôm hùm, vẹm và cua, sau đó thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ đánh bắt của bạn.
Tất cả những khả năng này, cũng như bản chất tuyệt vời, lòng hiếu khách và sự thân thiện của người dân địa phương sẽ biến chuyến đi của bạn thành một kỳ nghỉ khó quên.
Thụy Điển có rất nhiều điều để tự hào - các đầu bếp địa phương đã hơn một lần được trao giải thưởng quốc tế và các nhà hàng đã nhận được sao Michelin, vì vậy một kỳ nghỉ ở đất nước này là một lựa chọn lý tưởng cho những thực khách sành ăn.
