Ẩm thực ở Brazil có đặc điểm là ẩm thực địa phương sẽ làm bạn thích thú với những món ăn cay và cay, nhiều công thức nấu ăn được vay mượn từ người Ấn Độ cổ đại.
Vì đồ ăn ở Brazil tương đối rẻ, ở đây bạn có thể mua sắm và tự nấu ăn hoặc ăn nhẹ tại các quán cà phê địa phương mà không gây hại cho túi tiền của mình.
Đồ ăn ở Brazil
Ẩm thực Brazil đã bị ảnh hưởng bởi truyền thống ẩm thực của người Châu Phi, người Mỹ bản địa và người Bồ Đào Nha.
Chế độ ăn uống của người Brazil bao gồm cá, hải sản, thịt (bò, gà, lợn), rau, các loại đậu, trái cây lạ (ổi, graviola, kazhu, melancia, tucuma, cupuacu), gạo, gia vị (ớt cay, tỏi, các loại thảo mộc địa phương) …
Cư dân ở miền bắc đất nước thích nấu takaka và tukupi (hỗn hợp mì ống, nước tôm, jumbo và bột sắn). Ở các vùng Đông Bắc, món thịt muối phơi nắng ("carne de sol") được ưa chuộng, ở các vùng phía Tây - thịt lợn rán (lombo de pigo) và các món cá sấu, và ở các vùng Đông Nam - cá tuyết khô, tôm hầm và ngô. bột mì và cá mòi chiên.
Ở Brazil, hãy thử món rùa hầm (guazado de tartaruga); vịt nấu sốt đặc với sắn và rau thơm (pato no tucupi); một món ăn được làm từ nhiều loại thịt, đậu, gia vị và bột sắn (“feijoada”); gan hoặc tim lợn với rau (“sarapatu”); súp tôm tỏi (takaka); thịt kebab với nước sốt rau ("shurasko").
Và những người hảo ngọt sẽ thích thú với nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt làm từ trái cây địa phương (chanh leo hoặc bánh ổi, bánh chuối hoặc bánh làm từ sô cô la và nước cốt dừa).
Ăn ở đâu ở Brazil? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng phục vụ ẩm thực địa phương và quốc tế;
- shurraskariya (nhà hàng phục vụ các món ăn từ các loại thịt, nướng với các loại ướp);
- Nhà hàng Akilo (thức ăn trên mỗi kg);
- các quán ăn và nhà hàng của các chuỗi thức ăn nhanh trong nước và quốc tế.
Đồ uống ở Brazil
Đồ uống phổ biến của Brazil bao gồm cà phê, mate (trà thảo mộc), nước dừa, guarana (một loại nước ngọt Brazil làm từ quả guarana), cachasa (vodka địa phương làm từ mía) và bia.
Tại Brazil, bạn có thể thưởng thức các loại bia địa phương (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) và quốc tế (Heineken, Stella Artois).
Tại các quán bar địa phương, du khách được mời mua cả bia lon và bia tươi.
Tour ẩm thực đến Brazil
Những người săn lùng ẩm thực có thể đến với Lễ hội Ẩm thực Brazil, nơi bạn sẽ trải nghiệm sự đa dạng của ẩm thực Brazil khi nếm thử các món ăn ngon từ những đầu bếp giỏi nhất.
Du ngoạn, lướt sóng, lặn biển, lướt ván buồm, tiệc đêm trên mặt nước, các sự kiện lễ hội… Du khách đến đây không chỉ vì điều này mà còn vì những món ăn dân tộc ngon và đa dạng.
