Đồ ăn ở Jordan có đặc điểm là tại các cơ sở địa phương, bạn có thể thưởng thức đồ ăn nhẹ với giá cả rất hợp lý. Ở các thành phố, bạn có thể tìm thấy các cửa hàng ăn uống với các món ăn quốc tế (món Ả Rập và châu Âu), nhưng ở các tỉnh, sự lựa chọn của bạn sẽ bị hạn chế - tại đây du khách được phục vụ các món ăn địa phương độc quyền.
Đồ ăn ở Jordan
Ẩm thực Jordan dựa trên sở thích của người Liban, Syria, Israel và ẩm thực của các dân tộc Ả Rập Xê Út: các món ăn địa phương không cay lắm - chúng thơm và cay.
Chế độ ăn của người Jordan bao gồm thịt (bê, cừu, gà), cá, rau, trái cây, gạo, các loại đậu. Các món ăn truyền thống được gia vị với bạc hà, các loại thảo mộc khác nhau, tỏi, tiêu, nước cốt chanh, các loại hạt.
Người dân địa phương thích các món thịt - họ luộc, nướng, hầm và nướng (thường là cơm hoặc khoai tây được ăn kèm với thịt). Súp không kém phần phổ biến trong nước, vì vậy bạn nên chú ý súp đậu lăng với thịt gà, khoai tây, nước cốt chanh, cà rốt, gia vị, hành tây và rau thơm, cũng như thưởng thức hương vị của súp gà được làm từ rau thơm. lá, hành tỏi …
Ở Jordan, bạn nên thử kebab; viên chiên giòn của đậu nghiền, đậu hoặc đậu gà (“filafel”); thịt cừu hấp với nước sốt sữa chua, ăn kèm với rau và cơm (mansaf); cá với cơm (sayadeh); thịt nguội ("mashavi"); đậu lăng và gà hầm với hành tây và chanh (adas); một món ăn gồm thịt, cơm, khoai tây, cà tím và gia vị ("maklyuba"); bột đậu xanh nghiền với tỏi, dầu ô liu và nước cốt chanh (“hummus”).
Những người hảo ngọt sẽ có thể thưởng thức baklava, được gọi ở đây là baklava (nó được làm từ mật ong và quả hồ trăn), bánh quy mè (sim-sim), mousse sữa nhạt (muhalyabiya), tráng miệng bằng ổi và tất cả các loại đá kem.
Ở Jordan, sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho những người ăn chay - họ có thể nếm cà chua, chiên hoặc hầm với gia vị và tỏi (bạn sẽ được phục vụ với cơm hoặc bánh mì pita); rau hầm và xà lách; đậu nấu với gạo và nước sốt cà chua.
Ăn ở đâu ở Jordan? Dịch vụ của bạn:
- các quán cà phê và nhà hàng phục vụ khách ẩm thực địa phương và quốc tế;
- các nhà hàng thuộc chuỗi thức ăn nhanh quốc tế (Burger King, McDonalds, Pizza Hut) và các cơ sở có đồ ăn nhanh địa phương (ở Abu Jbarah, bạn có thể gọi món falafel, ở El Kalha - falafel và hummus, và ở Al-Daya’và Reem - shawarma).
Đồ uống ở Jordan
Đồ uống phổ biến của Jordan bao gồm trà bạc hà, cà phê bạch đậu khấu, shaneeneh (sữa chua sữa dê mặn và chua), sahlab (kem sữa dừa quế), nước ép trái cây, bia, rượu vang, arak (rượu mùi hồi).
Tour ẩm thực đến Jordan
Trong chuyến du lịch ẩm thực đến Jordan, bạn sẽ ghé thăm các nhà hàng địa phương nổi bật bởi phong cách và hương vị quốc gia. Ngoài ra, một chuyến đi đến một gia đình Jordan thực sự và một Lớp học nấu ăn sẽ được tổ chức cho bạn - họ sẽ giới thiệu cho bạn cuộc sống của gia đình này, dạy bạn cách nấu các món ăn dân tộc và bạn có thể nếm thử các món ăn được chế biến cùng với chủ sở hữu. của căn nhà.
Đến Jordan vào kỳ nghỉ, bạn có thể thưởng ngoạn phong cảnh sa mạc khác thường, bơi ở Biển Đỏ hoặc Biển Chết, du ngoạn đến Petra, thăm các khu bảo tồn nổi tiếng, nếm thử các món ăn Ả Rập đầy màu sắc và khó quên.
