Các món ăn quốc gia của Ý là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới. Một loạt các sản phẩm, gia vị và gia vị được sử dụng để nấu ăn. Người Ý thích hải sản, rau, thịt gia cầm, pho mát, các loại đậu, thịt lợn nạc và thịt bò. Trong số các loại rau, họ thích atisô, cà chua, rau diếp, bí xanh, cà tím, v.v.
Thực đơn truyền thống của Ý
Các món ăn Ý được biết đến vượt xa biên giới của đất nước này. Số lượng khổng lồ của họ được giải thích là do trước đó lãnh thổ của nó không được thống nhất mà bao gồm các tỉnh nằm rải rác. Người dân miền bắc nước Ý luôn tập trung vào chăn nuôi gia súc. Vì vậy, ở các tỉnh này có súp đặc, pho mát và lasagna tuyệt vời. Các vùng phía nam của đất nước nổi tiếng với mùa màng bội thu trái cây và rau quả. Các loại gia vị được trồng ở đó, được thêm vào các món ăn.
Pasta được coi là món ngon nổi tiếng của Ý. Khi nó được nấu lần đầu tiên vẫn chưa được biết. Người Ý cho rằng họ là người phát minh ra mì ống. Tuy nhiên, Bắc Mỹ và Trung Quốc cũng đòi quyền sáng chế. Nhiều món ăn ở Ý dường như chứa rất nhiều calo. Ví dụ, pizza, lasagna, pasta. Chúng được làm từ bột mì. Tuy nhiên, cư dân của đất nước này không thừa cân và hầu hết họ đều có thể chất tốt. Điều này chứng tỏ rằng ẩm thực Ý là một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất trên thế giới.
Ở đất nước này, một bữa trưa thịnh soạn là điều bắt buộc. Minestra - món đầu tiên, là một món súp nhuyễn, súp mì ống hoặc nước dùng trong. Đôi khi minestra có nghĩa là một món mì ống. Mì ống hay mì ống là thực phẩm phổ biến nhất của người dân địa phương. Có nhiều loại mì ống. Phổ biến nhất là spaghetti - một loại bún rất dài. Nồi lớn được dùng để luộc mì Ý. Bún trụng qua nước sôi hoặc nước dùng. Sau đó, nó được ném vào một cái chao để ly nước. Tiếp theo, món ăn được nêm với dầu ô liu hoặc mỡ đun chảy. Mỳ Ý không bị dính vào nhau khi nấu đúng cách. Món mì được ăn kèm với súp lơ, đậu Hà Lan hoặc đậu cô ve. Món ăn được nêm với pho mát hoặc sốt cà chua.
Những món ăn ngon nhất của Ý
Trong nước, các sản phẩm bột mì không chỉ được đại diện bởi mì ống mà còn có các sản phẩm khác. Ví dụ, ravioli là một món ăn yêu thích của nhiều người Ý. Đây là những chiếc bánh bao nhỏ hình vuông được ăn với pho mát bào hoặc sốt cà chua. Pizza đáng được quan tâm đặc biệt. Đây là một món ăn tuyệt vời của Ý được những người sành ăn trên khắp thế giới ưa chuộng. Bánh pizza được chế biến trên cơ sở bột mỏng. Nó có thể được phục vụ với giăm bông, thịt, nấm, ô liu. Thuộc tính không thể thiếu của nó là cà chua và pho mát bào. Trong số các loại bánh pizza, người Ý thích margarita, được làm từ mozzarella, cà chua và húng quế. Nhiều món ăn Ý bao gồm pho mát. Parmesan, pecorino và mozzarella đặc biệt phổ biến. Bàn ăn quốc gia cũng được đặc trưng bởi các loại cơm thập cẩm khác nhau, được gọi là risotto.
