Một khách du lịch ở Tunisia có thể nghĩ rằng các nhà sản xuất rượu địa phương thích nhìn cuộc sống màu hồng. Điều này là do rượu vang hồng, chiếm hơn một nửa tổng số rượu vang được sản xuất trong nước. Rượu vang Tunisia nhẹ và sảng khoái. Chúng rất tốt để làm dịu cơn khát sau một ngày đi biển, và để dập tắt đám cháy do các món ăn cay của địa phương, và là một phần lãng mạn của buổi tối dưới các vì sao Maghreb.
Bản nhạc tiếng Pháp
Là một quốc gia bảo hộ của Pháp trong nhiều năm, Tunisia đã tiếp thu nhiều truyền thống vẻ vang từ người anh cả của mình. May mắn thay, làm phim là một trong số đó. Nho có nguồn gốc ở khu vực này dưới triều đại của người Phoenicia trong thiên niên kỷ đầu tiên trước Công nguyên, nhưng các nhà sản xuất rượu Tunisia ngày nay tuân thủ công nghệ hiện đại hơn của Pháp trong công việc của họ.
Các loại chính mà rượu vang Tunisia được sản xuất là Alicante đỏ, Grenache và Senso và Claret trắng và Muscat của Alexandria. Sản lượng rượu vang chủ yếu được sản xuất ở Tunisia rơi vào rượu vang đỏ và vang hồng, hầu như toàn bộ sản lượng còn lại trên thị trường địa phương.
Muscat nổi tiếng của Tunisia
Những vườn nho lâu đời nhất của Tunisia nằm trên Cap Bon. Bán đảo này cung cấp nguyên liệu để sản xuất rượu vang Muscat sec de Kelibia. Hương chính của nó là sự tinh tế nhẹ nhàng của cam quýt và hương hoa. Loại rượu khô và hơi đắng này là món khoái khẩu của cả người dân Tunisia và khách của đất nước. Nó là hoàn hảo cho bất kỳ món ăn trên bàn địa phương.
Đất cát của bán đảo đã tạo ra một loại rượu vang nổi tiếng khác của Tunisia - Gris de Tunisie. Nó được gọi là "Grey Tunisian" và loại rượu này có khả năng giải khát tuyệt vời trong nhiệt độ gay gắt nhất. Nó có một màu hồng tinh tế và các nốt hương dư vị chính là hoa violet và quả mâm xôi.
Dành cho người hâm mộ tác phẩm kinh điển
Quá khứ lịch sử huy hoàng của Tunisia, những di tích kiến trúc độc đáo và truyền thống dân tộc được phản ánh qua các sản phẩm của các nhà sản xuất rượu địa phương. Trong số những loại rượu vang đỏ cổ điển đáng để nếm thử ở Tunisia là Carthage và Magon, những loại rượu vang có tên tuổi đã nói lên nhiều điều đối với những người yêu thích lịch sử. Cái tên Magon được đặt ra bởi một nhà nông học người Tunisia cổ đại, người có biên niên sử những thông tin quan trọng nhất về sản xuất rượu vang cổ đại đã được lưu giữ. Mặt khác, Carthage nằm trên địa điểm của nhà nước hiện đại, và chính nơi đó cách đây hai nghìn năm rưỡi, người Phoenicia đã chế biến ra những loại rượu Tunisia đầu tiên.
