Đồ ăn ở Cộng hòa Dominica có đặc điểm là đồ ăn địa phương khá đơn giản, nhưng đồng thời cũng lạ miệng và đa dạng.
Vì mỗi thành phố đều có nhiều nhà hàng và quán ăn phục vụ cả ẩm thực Caribê và châu Âu, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy đói khi đến đây.
Đồ ăn ở Cộng hòa Dominica
Cơ sở của ẩm thực Dominica là rau, cơm, thịt (dê, gà, heo, bò), các loại đậu, hải sản (cua, tôm hùm, tôm, bạch tuộc, trai), gia vị và thảo mộc. Người dân địa phương có tình yêu đặc biệt với chuối, vì vậy họ nấu chúng theo đủ cách và trộn chúng với các nguyên liệu khác.
Ở Cộng hòa Dominica, bạn nên thử Chicharrones de Polo (gà rán), Sancocho (thịt hầm với rau và cơm), Asopao de Mariscos (súp nấu từ gạo và hải sản), La Bandera (một món thịt rán, màu đỏ. đậu, cơm trắng, rau và chuối chiên).
Ở đất nước này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều loại trái cây - dứa, xoài, dưa hấu, dưa, chuối, pitahaya ("mắt rồng"), chanh dây, guanabana, granadilla, nho biển, sapote.
Về món tráng miệng, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn - tại đây bạn có thể gọi bánh pudding gạo, bánh quy dừa, bánh có nhân trái cây (ví dụ như dứa), kem dừa.
Ăn ở đâu tại Cộng hòa Dominica? Dịch vụ của bạn:
- nhà hàng (không chỉ có các cơ sở thời trang, mà còn có những cơ sở nằm ngay trên bãi biển);
- quán cà phê, quán bar và cửa hàng thức ăn nhanh.
Đồ uống ở Cộng hòa Dominica
Đồ uống phổ biến của người Dominica là cà phê, nước trái cây, nước dừa, rượu rum địa phương (có thể uống ngay hoặc pha loãng với Coca-Cola hoặc Sprite).
Đối với đồ uống có cồn, bạn nên thử bia địa phương của các thương hiệu như "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "President".
Đất nước này không sản xuất rượu vang của riêng mình, nhưng rượu vang Chile ngon có thể được nếm thử tại đây. Điều đáng chú ý là thức uống có cồn quốc gia - Mamahuana: thức uống 40 độ này được làm trên cơ sở các loại thảo mộc và rễ cây khác nhau.
Chuyến tham quan ẩm thực đến Cộng hòa Dominica
Nếu muốn, bạn có thể đến Cộng hòa Dominica để tham gia một lễ hội ẩm thực: tại thị trấn nghỉ mát Sosua (tỉnh Puerto Plata), bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm sự đa dạng của ẩm thực địa phương. Nhưng ngoài việc làm quen với các món ăn, bạn có thể tham quan các buổi triển lãm và biểu diễn âm nhạc diễn ra trong khuôn khổ lễ hội.
Và những người yêu thích cà phê có thể thỏa thích khám phá thành phố Moka, nơi sản sinh ra loại cà phê nổi tiếng thế giới (ngoài chuyến tham quan, bạn sẽ được sắp xếp một buổi nếm thử).
Nghỉ ngơi ở Cộng hòa Dominica là một kỳ nghỉ thiên đường: khu vực tuyệt vời này sẽ khiến bạn thích thú với khí hậu tuyệt vời, những bãi biển trắng và ẩm thực khác thường kết hợp công thức nấu ăn của người Châu Phi, Châu Âu và Creole.
