Đồ ăn ở Ghana có đặc điểm là trong các khách sạn và nhiều nhà hàng, bạn không chỉ có thể ăn các món ăn truyền thống của địa phương mà còn cả ẩm thực Châu Âu. Ngoài ra, chi phí thức ăn ở các cơ sở địa phương khá thấp.
Đồ ăn ở Ghana
Chế độ ăn của người Ghana bao gồm súp (rau, đậu phộng, hạt cọ được thêm vào), hải sản (tôm, trai, cua), cá, rau và trái cây, các loại đậu, gạo.
Ở Ghana, bạn nên thử thịt nướng; couscous; bóng làm từ khoai mỡ và sắn nghiền (fufu); cá hầm trong dầu cọ (fantefante); khoai mì nghiền và bơ bóng (akyeke); món thịt thú rừng (akrantee); thịt với cơm (yolof); gà tây chiên (“chofi”); ốc xào (lục xanh); súp cá thu và cá hồi sốt cà chua; rang đậu đen, cá khô, cà chua và hành tây; salad cua và tôm với trứng, cà chua và hành tây (“gari-photo”).
Và những người hảo ngọt sẽ có thể thưởng thức trái cây và rau tươi (chuối, dừa, đu đủ), chuối chiên tẩm gừng, gừng, sữa và đường xay nhuyễn, và nhiều loại đồ ngọt khác nhau của Ả Rập.
Ăn ở đâu ở Ghana? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng, trong thực đơn mà bạn có thể tìm thấy các món ăn của quốc gia, Trung Quốc, Pháp, Trung Đông và các món ăn khác;
- cơ sở nơi bạn có thể mua thức ăn nhanh.
Để có nhiều loại gia vị, sản phẩm tự nhiên và trái cây lạ, bạn nên đến Chợ Kaneshi (nằm ở Accra). Bạn sẽ không thể rời khỏi khu chợ này mà không mua sắm, bởi vì sự lựa chọn lớn nhất của các sản phẩm thực phẩm được trình bày ở đây (đừng quên mặc cả).
Đồ uống ở Ghana
Đồ uống phổ biến của người Ghana là trà, cà phê, ca cao, nước ép trái cây, nước ngọt làm từ hạt askenki, rượu cọ, bia kê “pito”, bia ngô “asana”, “akpeteshi” (một loại thức uống giữa rượu gin và rượu).
Tour ẩm thực Ghana
Ở Ghana, bạn có thể ghé thăm các quán cà phê và nhà hàng, nơi bạn có thể làm quen với ẩm thực quốc gia.
Nếu muốn, bạn có thể sắp xếp một chuyến đi đến khu định cư của bộ tộc Dgomba (người cổ đại này sống trong những túp lều đất sét tròn ở phía bắc Ghana). Tại đây bạn sẽ thấy một túp lều lớn của thủ lĩnh, nơi gặp gỡ những người lớn tuổi của bộ tộc, cũng như làm quen với văn hóa, lối sống và phong tục của người dân tộc này, họ chắc chắn sẽ chiêu đãi bạn những món ăn dân tộc của họ.
Đi nghỉ ở Ghana, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những lâu đài từ thời Anh và Bồ Đào Nha, ghé thăm những khu chợ sôi động và đầy màu sắc, đi bộ đường dài liên quan đến dãy núi Adaklu và Afajato, đi bơi, lặn, leo núi và nếm thử các món ăn địa phương.
