Thực phẩm ở Chile có đặc điểm là thực phẩm Chile thực tế không khác thực phẩm châu Âu, nhưng giá thực phẩm ở các cơ sở địa phương, theo tiêu chuẩn Nam Mỹ, khá cao.
Đồ ăn ở Chile
Ẩm thực Chile chịu ảnh hưởng của các truyền thống ẩm thực Tây Ban Nha, Đức, Croatia, Ý, Pháp và Trung Đông. Chế độ ăn của người Chile bao gồm rau, gạo, thịt, cá (cá ngừ vây vàng, cá vược, cá heke, lươn, cá hồi), hải sản (sò, cua, tôm, nhím biển, vẹm).
Ở Chile, bạn nên thử bánh nhân thịt với trứng, ô liu, nho khô và hành tây (empanadadepino); bít tết với khoai tây chiên và trứng (lomo a lopobre); phô mai bột (empanadadequesto); thịt nướng trên than (churasko); món khai vị cá sống được ướp trước trong nước cốt chanh với bơ, tiêu và hành tây (ceviche); bánh tortilla với hải sản ("tortia de mariscos"); một món ăn cay dựa trên thịt thỏ (“picante de conejo”); canh nhím biển.
Và những người hảo ngọt sẽ có thể thưởng thức kẹo bông, bánh quế, hạt caramel, hạt ngô với đào khô (mote kon uesiyos), bánh mật ong (mariscal).
Ăn ở đâu ở Chile? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng, nơi bạn có thể gọi các món ăn Chile, Nhật Bản, Ả Rập, Indonesia và các món ăn lạ khác;
- Churraskarii (nhà hàng chuyên về các món thịt);
- salonesdete (ở những quán trà này bạn có thể gọi bánh mì sandwich, bánh ngọt, bánh ngọt, kem, nước trái cây và các món ăn nhẹ khác);
- nhà hàng thức ăn nhanh (McDonalds).
Nếu bạn khao khát khám phá, hãy chắc chắn ghé thăm nhà hàng Borag ở Santiago để thưởng thức món rau nghiền được trang trí bằng cành và hoa và kem đông lạnh bằng nitơ lỏng.
Đồ uống ở Chile
Đồ uống phổ biến của Chile là trà, cà phê, rượu vang, pisco (rượu mạnh nho), mangosour (pisco với nước ép xoài), bia. Ở Chile, nên thử bia Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman, cũng như rượu vang Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon.
Khi mua rượu, cần lưu ý rằng ở Chile, không giống như các nước Mỹ Latinh khác, người ta cấm uống rượu ở những nơi công cộng. Ngoài ra, bạn sẽ không thể mua đồ uống như vậy từ 3 giờ sáng đến 9 giờ sáng (có giới hạn thời gian bán hàng trong nước).
Tour Ẩm thực Chile
Là một phần của chuyến tham quan ẩm thực Chile, bạn sẽ ghé thăm nhà hàng El Galion Mercado Central (tại đây bạn sẽ được thưởng thức các món hải sản) và Aqui Esta Coco (tại đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn Chile trong một căn phòng có nội thất khác thường). Ngoài ra, bạn sẽ được tham quan nhà máy rượu Caliterra, nơi bạn sẽ có thể thưởng thức các loại rượu như Caliterra Tributo Malbec, Caliterra Tributo Carmrnere, Caliterra Reserva Sauvignon Blanc. Bạn sẽ được phép đi xe xung quanh nhà máy rượu, sau đó bạn sẽ được mời tham dự bữa trưa thịt nướng.
Một chuyến đi đến Chile là một cơ hội tuyệt vời để kết hợp các hoạt động ngoài trời với một chương trình ẩm thực phong phú.
