Thủ đô của Belarus đã và vẫn là một thành phố nhỏ, đặc biệt là so với các nước láng giềng - Moscow, Kiev hay Warsaw. Ở đây rất yên tĩnh, ấm cúng và hiếu khách. Các nhà hàng tốt nhất ở Minsk, giống như các cơ sở văn hóa khác, tập trung ở khu vực lịch sử của thành phố, vùng ngoại ô Troitsky và Rakovsky. Một khi đây thực tế là vùng ngoại ô, ngày nay chúng vẫn giữ được tinh thần và hương vị của thị trấn tỉnh lẻ xưa.
Ẩm thực dân gian truyền thống của Belarus nổi bật bởi sự đơn giản trong khâu chuẩn bị và tạo cảm giác no. Món phổ biến nhất là bánh kếp - bánh khoai tây bào. Kể từ thời hoàng kim của Đại công quốc Lithuania, các công thức chế biến môi gấu sốt nam việt quất đã được lưu giữ. Tất nhiên, trong các nhà hàng hiện nay, món ăn này khó có thể tìm thấy, nhưng nhiều công thức nấu ăn nguyên bản của các đầu bếp trong và ngoài nước chắc chắn sẽ làm nức lòng bất cứ thực khách nào.
Nhà hàng của năm
Đây là danh hiệu mà một trong những nhà hàng Minsk với cái tên lạ Labrador nhận được trong thời gian gần đây. Các nhân viên nhà hàng đặt đứa con tinh thần của họ là một nơi ấm cúng, yên tĩnh, nơi không có tiếng ồn ào và những nhạc công khó chịu.
Tại đây bạn có thể có một bữa tối tuyệt vời với bạn bè, tổ chức một bữa trưa công việc cho những đối tác thân yêu hoặc có một bữa tối lãng mạn với người bạn đời thân yêu của mình. Điều đặc biệt dễ chịu là có các vọng lâu thoải mái, mỗi phòng đều có tiện nghi BBQ và lò sưởi. Đối với những người tự mình là một chuyên gia ẩm thực xuất sắc, có cơ hội để thưởng thức bạn bè của họ bằng một món ăn tinh tế được chế biến bằng tay của chính họ.
Trên Olympus ẩm thực
Một cơ sở Minsk khác đã chinh phục đỉnh cao ẩm thực hơn một lần và trở thành người chiến thắng trong các cuộc thi khác nhau. Nhà hàng với cái tên mỹ miều “Đài phun nước hát” dù tọa lạc ngay trung tâm thủ đô Belarus nhưng lại gây bất ngờ với những món ăn Ý đặc sắc.
Đặc biệt dễ chịu đối với các nhân viên của cơ sở này là các món ăn được đánh giá cao bởi Andrey Makarevich, người dẫn chương trình trước đây của chương trình Smak, người tự cho mình là một đầu bếp giỏi.
Người Belarus thích thú
Nhà hàng với cái tên bí ẩn "Tavern on Parkovaya" sẽ chào đón tất cả những người yêu thích ẩm thực Belarus chính gốc. Theo truyền thống, những vị khách được chào đón nồng nhiệt tại đây bởi thương gia Nikanor và thương gia Peacock, những người được chăm sóc tận tình và thích thú cho đến khi họ hạ xuống. Ở đây có những thứ sau đã sẵn sàng:
- tổ chức một trong các nghi lễ Slavic;
- phục vụ các món ăn đặc trưng với một chương trình biểu diễn;
- có một buổi dã ngoại ngoài trời.
Minsk làm hài lòng, ngạc nhiên và thích thú, và không chỉ là sự sạch sẽ của đường phố, sự thoải mái của các công viên và quảng trường, mà còn cả ẩm thực. Hơn nữa, tại thủ đô, bạn có thể tìm thấy các món ăn truyền thống và các công thức nấu ăn phổ biến nhất trên thế giới, và các ngôi sao đầu bếp thế giới đến làm việc tại các nhà hàng của thành phố.
