Hợp chủng quốc Hoa Kỳ là nơi có nhiều phát minh và hàng hóa dễ chịu và hữu ích. Họ đã tặng thế giới quần jean, xe Ford và Coca-Cola, cùng những chuyến tham quan các thành phố và vườn quốc gia của Mỹ là niềm mơ ước của nhiều du khách Nga. Nhưng có một con đường du lịch khác ở Hoa Kỳ, đó là tìm hiểu các loại rượu vang của Hoa Kỳ. Chúng rất phổ biến không chỉ ở trong nước, mà còn ở nước ngoài. Lý do cho nhu cầu này rất đơn giản - sự kết hợp tối ưu giữa giá cả hợp lý và chất lượng tốt, và do đó những người Mỹ trung bình khi ra khỏi siêu thị chắc chắn có trong giỏ hàng của mình vài chai rượu vang khô màu đỏ hoặc trắng địa phương.
California - Mecca rượu vang
Các vườn nho lớn nhất và rộng nhất ở Hoa Kỳ nằm ở bang California. Đây là nhà lãnh đạo không thể tranh cãi của ngành công nghiệp rượu vang Hoa Kỳ và 90% vườn nho của đất nước tập trung ở đây. Khối lượng sản xuất rượu vang ở Hoa Kỳ được coi là đáng kể nhất trên thế giới bên ngoài Cựu Thế giới.
Khí hậu khô và ấm của California ít giống với các điều kiện truyền thống của Châu Âu để trồng nho, và do đó rượu vang địa phương có hương trái cây rất tươi và rõ rệt. Các nhà sản xuất rượu ở Hoa Kỳ được hỗ trợ mạnh mẽ bởi Trung tâm Khoa học Đại học California, nơi phát triển cải tiến kỹ thuật trong sản xuất.
Chọn cái gì
Rượu vang Hoa Kỳ là một danh sách phong phú, trong đó mọi người sành ăn có thể tìm thấy một thức uống theo ý thích của họ:
- 80% sản lượng của ngành công nghiệp rượu vang ở California được dành cho việc sản xuất rượu vang. Chúng thu được bằng cách lên men rong mà không cần thêm rượu. Rượu vang Mỹ bao gồm rượu vang đỏ và rượu vang đỏ khô, nửa khô và trắng.
- Rượu vang sủi bọt được sản xuất và có nhu cầu lớn ở Hoa Kỳ. Như các chất tương tự của rượu sâm panh là rượu vang khô và nửa ngọt sủi bọt màu hồng, trắng và đỏ.
- Rượu vang tăng cường từ Hoa Kỳ là Madeira truyền thống, port và sherry.
- Loại rượu Vermouth Martini.
Chỉ một phần năm tổng số rượu vang được sản xuất tại Hoa Kỳ là rượu vang đỏ, 15% khác là rượu vang hồng, và phần còn lại của các chai được vận chuyển từ các nhà máy rượu vang California trên khắp thế giới là rượu vang trắng. Mỗi phần mười lít rượu vang của Hoa Kỳ là một sản phẩm chất lượng cao.
Với một danh sách tương đối ít các giống được trồng, các nhà sản xuất rượu vang ở California có được nhiều loại đồ uống phong phú. Pha trộn Chardonnay và Riesling, Semillon và Sauvignon Blanc, thêm thùng gỗ sồi làm thùng chứa cũ, họ tạo ra một sản phẩm độc đáo mà ngay cả người Pháp cũng thích mua.
