Thực phẩm ở Colombia có đặc điểm là giá thành tương đối rẻ.
Đồ ăn ở Colombia
Ẩm thực Colombia chịu ảnh hưởng của truyền thống ẩm thực châu Âu, với hương vị châu Á. Chế độ ăn uống của người Colombia có gạo, ngô, thịt, hải sản, rau, trái cây, cá, các loại đậu.
Ở Colombia, các món hầm hải sản (Casuela de Mariscos) rất đáng thử; bánh kếp (“arepa”); súp gà với ngô, khoai tây và các loại thảo mộc địa phương (ajiaco); thịt gà hoặc thịt lợn với ngô, rau và trứng, hầm trong lá chuối (tamales); lợn nướng nhồi rau và cơm (lechona); bóng chiên làm từ pho mát và bột ngô (bunuelos); các loại thịt lợn, thịt bò, xúc xích, đậu, cơm, bơ, trứng và chuối chiên (pandeha paisa); xúc xích cay ("heo rừng"); thịt hầm hoặc ướp với rau (“ceviche”); lợn guinea chiên (“gà”); kiến chiên của một loại đặc biệt (“Hormugas-koulona”).
Những người hảo ngọt nên thưởng thức đồ ngọt với sữa trứng ("natilla"), dải bột trái cây chiên ("ohuelas"), mì ống ổi và các loại trái cây khác ("bocadillo"), bánh nhồi trái cây ("el carmello"), chuối chiên quế, đường và vani ("lều").
Những người yêu thích trái cây có thể nếm thử ở Colombia không chỉ dứa, xoài, feijoa, đu đủ và cam, mà còn cả những loại trái cây kỳ lạ như uchuva, guama, curuba, pomarossa, guayabamanzana.
Ăn ở đâu ở Colombia? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê và nhà hàng phục vụ ẩm thực Colombia và quốc tế;
- nhà hàng thức ăn nhanh: McDonalds; Frisby và Kokorino (bạn có thể gọi gà rán tại đây); Waffles và Crepes (ở đây bạn có thể thưởng thức các món tráng miệng và kem); El Corral (ở đây bạn có thể nếm thử các loại bánh có nhân khác nhau).
Đồ uống ở Colombia
Đồ uống phổ biến của Colombia là cà phê, sô cô la nóng, mate, nước trái cây nhiệt đới, manhar blanco (sữa vani), bia, rượu rum, agaurdiente (vodka mía).
Ở Colombia, bạn có thể nếm thử các nhãn hiệu bia như Aguila, Dorado, Club, cũng như champus (một loại đồ uống có bọt được làm từ dứa, ngũ cốc và các thành phần khác).
Tham quan ẩm thực Colombia
Là một phần của chuyến du lịch ẩm thực đến Colombia, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn và đồ uống của quốc gia cũng như tham quan Bảo tàng Ẩm thực (mở cửa tại thành phố Cali của Colombia). Ở đó, bạn sẽ được giới thiệu về lịch sử và sự phát triển của ẩm thực Colombia, ngoài ra, bạn sẽ được tham quan các khu vực khác nhau của bảo tàng này ("Thời đại Ấn Độ", "Con đường gia vị", "Hiện đại").
Và tại thành phố Cartagena của Colombia, bạn có thể ghé thăm nhà hàng La Vitrola, nơi bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc của quốc gia và nghe nhạc jazz. Nếu bạn bất ngờ đến nhà hàng này và không có bàn nào miễn phí, bạn có thể tin tưởng vào việc nhận được đồ ngọt miễn phí và một chai Veuve Clicquot.
Colombia là những lễ hội đầy màu sắc và ồn ào (trình diễn hoa ở Medellin, Liên hoan âm nhạc Caribe quốc tế), các sự kiện thể thao (đạp xe "Columbia Tour", quần vợt, bóng đá và các trò chơi thể thao khác), những bãi biển đầy cát, ẩm thực quốc gia đầy màu sắc.
