Pháp là nhà cung cấp rượu vang lớn nhất trên thị trường thế giới trong nhiều năm. Diện tích vườn nho và khối lượng sản xuất được biểu thị bằng các số liệu thiên văn, và tỷ trọng trong tổng xuất khẩu rượu vang thế giới đang đạt mức 20%. Đồng thời, các loại rượu vang Pháp cung cấp cho người tiêu dùng cũng rất ấn tượng: từ bình dân, đơn giản đến cao cấp, mức giá vượt qua mọi giới hạn hợp lý. Rượu vang của Pháp, cùng với ẩm thực nổi tiếng của nó, là lý do cho sự phổ biến của các tour du lịch ẩm thực và rượu vang đến đất nước này, mà trong số đó, công dân Nga đang cố gắng tham gia.
Thành tựu và niềm tự hào dân tộc
Đối với nhiều người, khái niệm "Rượu vang của Pháp" gắn bó chặt chẽ với quốc gia châu Âu này như tháp Eiffel, thời trang cao cấp, lính ngự lâm và 360 loại pho mát địa phương. Pháp là quê hương của nhiều giống nho phổ biến và có giá trị, bao gồm Sauvignon Blanc và Chardonnay, Syrah và Cabernet Sauvignon. Truyền thống làm rượu do người Pháp tạo ra trong nhiều thế kỷ đã lan rộng khắp hành tinh, và các bậc thầy sản xuất rượu của Pháp làm việc ở các quốc gia khác và dạy cho người hâm mộ địa phương những bí quyết và tinh tế đặc biệt của nghề thủ công cổ xưa.
Rượu vang danh dự của người Pháp không chỉ là một thức uống hay một mặt hàng xuất khẩu mang lại phần thu nhập cho ngân khố, mà còn là một phần văn hóa dân tộc của họ, một chủ đề đặc biệt của niềm tự hào. Bảo tàng Rượu vang được mở ở Paris là một xác nhận cho điều này. Sự trưng bày của nó đặc biệt phổ biến đối với khách du lịch và chính người dân Paris.
Về những kẻ khủng bố
Chính người Pháp đã đưa ra khái niệm khủng bố vào sản xuất rượu vang. Thuật ngữ này biểu thị một tập hợp rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang: từ loại đất và độ cao của vườn nho trên mực nước biển đến độ dốc của sườn nơi trồng nho và hướng gió ở thời gian chín của nó. Tên khủng bố được ghi trên nhãn của mỗi chai rượu vang Pháp, tùy thuộc vào loại hầm rượu và loại gỗ được sử dụng để sản xuất thùng.
Khu vực nơi nó được sản xuất đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng và đặc tính của rượu vang. Tất cả các loại rượu vang Pháp được chia thành nhiều nhóm tùy thuộc vào khu vực:
- Rượu vang trắng từ tỉnh Alsace, thường được đóng trong chai cổ dài, được gọi là "sáo Alsatian".
- Rượu vang Beaujolais làm từ nho Gamay.
- Khu vực rộng lớn nhất để sản xuất các sản phẩm có tên gọi được kiểm soát là Bordeaux, nơi có rượu vang đã được xuất khẩu thành công sang Anh từ thế kỷ 13. Tại đây, một chai lâu đài trắng đã được sản xuất, giá của nó tại cuộc đấu giá là không thể tin được theo bất kỳ tiêu chuẩn nào là 200 nghìn euro.
