Du khách bị thu hút bởi lễ hội cà phê (đi kèm với triển lãm các nhà sản xuất cà phê, hội thảo đường phố, hội chợ) và Lễ hội ẩm thực mùa hè (du khách được thưởng thức các món ăn Âu và Đông Nam Á, đặc biệt là bún thang với gia vị và hơn 20 thực phẩm, và cũng có thể tham gia vào các trò chơi khác nhau, tham dự các chương trình ca múa nhạc), trong đó mọi người có thể nhận được câu trả lời cho câu hỏi "nên thử gì ở Việt Nam?"
Đồ ăn ở việt nam
Chế độ ăn của người Việt Nam bao gồm hải sản, cơm, đậu phụ, thú chơi, thịt bò, gà, mì, các món ngon như trăn, cá sấu, chuột, đà điểu và rùa. Tất cả những thứ này họ có hương vị với nước sốt (cá, đậu nành), sả, bạc hà, củ gừng và các loại thảo mộc khác.
Ở miền Bắc Việt Nam, họ thích ăn hải sản và phở, ở miền Trung - những món ăn phức tạp của Việt Nam, và ở miền Nam của đất nước - những món ăn cay với gia vị.
Các món ăn ở Việt Nam thường được bày ra đĩa chung, người ăn dùng đũa gắp thức ăn ra đĩa. Người châu Âu không cần phải lo lắng - các nhà hàng phục vụ đồ ăn truyền thống cho họ.
10 món ăn Việt Nam hàng đầu
Súp phở
Súp phở
Súp Fo có nhiều loại thịt khác nhau (thay vào đó là cá viên chiên hoặc cá viên), lúa mì nảy mầm và mì gạo (người miền Bắc thêm thịt gà đen, mì sợi và nhiều hành lá và người miền Nam thêm hoa chuối., húng quế và tương) … Theo quy định, phở là món ăn được phục vụ cho bữa sáng, nhưng khách du lịch có thể ăn trưa và ăn tối với món này. Rau tươi, ớt, chanh, và đôi khi đậu nành nảy mầm được phục vụ riêng với súp Phở.
Nam
Nam là một loại bánh cuốn Việt Nam được làm từ bánh tráng và các loại nhân (nấm khô, thịt cua, tôm, thịt heo bằm, mì). Có các loại nems sau:
- Nem ran (nem chua rán);
- nem nyong (nem chua cay);
- Nem "nguyên" (nhân xong chỉ cần gói trong bánh tráng);
- nem chua (món ăn được chế biến trong lá chuối có sử dụng cổ và da heo).
Món ăn thường được bổ sung nước sốt (ngọt, tanh, tương, cay, chua).
Banh Kuon
Banh Kuon - Bánh nướng Việt Nam với nhiều loại nhân (bạn có thể mua ở nhà hàng hoặc quán cà phê ven đường). Nhân bánh được gói trong lá chuối và chiên kỹ. Bánh nướng với gạo, hẹ tây chiên, giăm bông, nấm, đậu, mầm đậu nành hầm, dừa hoặc thịt băm có thể là món chính hoặc món tráng miệng ngọt ngào.
Cháo chao
Cháo chao
Chao là một loại cháo gạo đặc, gà luộc hoặc các loại thịt khác được thêm vào sau khi nấu. Để nấu nó, hãy đun sôi gạo trong nước cho đến khi ngũ cốc sôi hoàn toàn. Món cháo Chao ăn nóng kèm theo đó là nước mắm và sả.
Boone
Bún là loại bún được làm từ bột gạo (sợi trắng được cuộn lại thành từng cuộn gọi là bún con). Có một số món ăn với bún này: thịt lợn được thêm vào bó (nó đã được chiên trước), nước mắm (ớt + dấm + đường + tỏi + tiêu đen xay) và rau (tươi hoặc với gia vị), thịt bò được thêm vào bunbo, và bunok - ốc sông (chúng được ngâm khoảng 10 giờ trước khi nấu), dấm, gia vị thơm và cà chua.
Nem Nương
Nem Nướng là nem nướng. Khi phục vụ, dùng rau thơm, nước chấm, bột gạo (các tấm đã được chiên sẵn), bánh tráng. Xúc xích được ăn như thế này: bánh tráng được lấy và bột, xúc xích thịt và các loại rau thơm (bạc hà, hẹ, húng quế, xà lách) được bày trên đó. Sau đó, giấy cần được cuộn lại, và để món ăn có được vị cay nồng, hãy nhúng nó vào nước sốt, với đậu phộng và cà rốt được thêm vào. Daikon và cà rốt ngâm chua là một sự bổ sung tuyệt vời cho Nem Nương.
Ka Ho
Ka Ho
Món Ka Hồ là món cá kho bằng nồi đất và nước sốt (nấu lâu, có vị đắng và có màu nâu đỏ sẫm). Có hai loại: cá kho (cá nước ngọt - cá đối, cá bống hoặc cá chép bạc được hầm cho đến khi nước gần như bay hơi hết) và cá kho (cho nhiều nước vào món ăn và cá biển - cá ngừ, cá hồi, cá thu, và cơm hoặc cơm là một loại mì được trang trí). Thông thường, Ka Ho có thể được nhìn thấy trong thực đơn của các cơ sở ẩm thực ở miền Nam Việt Nam, cụ thể là thành phố Hồ Chí Minh.
Lau
Súp Lẩu Việt Nam được phục vụ giống như nước xốt kiểu Âu (được đổ vào nồi và đặt trên bếp nấu sẵn hoặc di động). Cơ sở cho nước dùng trong món Lẩu là gà, thịt, hải sản. Nó được bổ sung với các loại thảo mộc, nấm, sả và cà chua. Để riêng rau xanh và mì lên bàn (mỗi trọng tài cho vào bát riêng để thưởng thức). Đáng ra phần ăn này chỉ dành cho hai người, vì vậy khi dự định thử Lau, bạn nên đến một nhà hàng cùng với một người bạn.
Ban Mi
Ban Mi
Bánh mì là một loại bánh mì Việt Nam hoàn hảo để ăn nhanh. Cơ sở của nó là bánh mì chiên (có bột mì và gạo), nước tương, ớt cay, ngò, pate, rau ngâm, dầu …
Các nhà cung cấp thức ăn đường phố thường cung cấp Ban Mi khi đói, họ thêm một quả trứng rán hoặc nhân thịt (thăn lợn rán, xúc xích luộc, gà luộc, cá rán với nghệ và thì là). Tại Mũi Né Ban Mi bạn có thể mua với giá 0, 75 đô la và tại Thành phố Hồ Chí Minh - với giá 0, 60 đô la. Đối với chi phí của một chiếc bánh mì không nhân, nó sẽ là $ 0,15.
Bún Bò Huế
Bún bò Huế, cũng giống như bánh canh Fo, được nấu trong nước dùng của thịt với các loại gia vị, được nấu trong hơn một giờ. Ở Bún Bò Huế, bún (sợi tròn) được thêm vào thay vì sợi bún thuôn dài, và thêm vào đó là những miếng lớn (trên xương) chứ không có những lát thịt bò mỏng. Bổ sung vào nước dùng Bún Bò Huế - rau ngót (số lượng lớn), sả, huyết bò, mắm tôm và chùm hoa chuối (bào sợi).
