Đồ ăn ở Sri Lanka có đặc điểm là đồ ăn địa phương khá cay và rất cay. Ngoài ra, nó không thể được gọi là đa dạng và tinh tế, vì nền tảng của ẩm thực Sri Lanka là rau, cơm, cá, được nêm với nhiều loại gia vị khác nhau (gừng, nghệ, tiêu đen, ớt, rau mùi, quế, tỏi).
Đồ ăn ở Sri Lanka
Chế độ ăn của người Sri Lanka bao gồm rau, rau thơm (xà lách, ngò, thì là), cơm, cá (cá ngừ) và hải sản (tôm hùm, cua, tôm), cà ri, các loại đậu.
Ẩm thực địa phương thiên về ăn chay: Người Sri Lanka hiếm khi ăn thịt - chủ yếu là thịt gà. Nhưng để chiều lòng du khách, các món ăn từ thịt lợn, thịt cừu và thịt bò được chế biến ở đây, bất chấp việc cấm ăn thịt bò ở đây (bò là một con vật linh thiêng).
Ở Sri Lanka, nên thử món cá nhỏ xay thành bột (umbalakada); bánh tét làm bằng bột gạo và nước cốt dừa (rầy); Bún, cuốn và hấp (dây rầy); Cà ri gà Sri Lanka.
Nếu bạn quyết định tự nấu ăn, thì sáng sớm (lúc 4 giờ sáng), bạn nên đến chợ cá để mua nhiều loại cá và hải sản tươi sống. Việc mua như vậy sẽ khiến bạn tương đối rẻ, đặc biệt là trong trường hợp này, bạn có thể ăn bao nhiêu hải sản tùy thích.
Ăn ở đâu ở Sri Lanka? Dịch vụ của bạn:
- quán cà phê, nhà hàng, quán ăn bình dân ở địa phương;
- mâm cỗ đường phố;
- nhà hàng thức ăn nhanh (McDonalds, KFS, Pizza Hut);
- quán cà phê và nhà hàng, nơi bạn có thể gọi món Âu và quốc tế.
10 món ăn Sri Lanka hàng đầu
Đồ uống ở Sri Lanka
Đồ uống phổ biến ở Sri Lanka là nước cốt dừa, mật hoa cọ, trà, nước hoa quả (từ xoài, cam, đu đủ), lassi (đồ uống làm từ sữa chua, hoa quả, đường và đá), bia gừng (đồ uống này được gọi là bia, mặc dù nó không chứa cồn: nó trông giống như nước chanh với hương vị và hương vị gừng).
Nếu bạn là một người yêu thích đồ uống có cồn, thì việc tìm thấy chúng ở Sri Lanka là khá khó khăn: rượu chỉ được bán trong các cửa hàng chuyên dụng (“Cửa hàng rượu”). Không có nhiều trong số họ trong nước, vì vậy có thể xảy ra trường hợp bạn phải đến thành phố khác để uống bia. Tình hình đơn giản hơn nhiều ở các quán cà phê và nhà hàng - đồ uống có cồn được bán ở đây không hạn chế (ở đây bạn có thể mua đồ uống có cồn nhập khẩu, nhưng giá của chúng cao). Nếu bạn quan tâm đến rượu địa phương, thì bạn có thể thử arak dừa (vodka), bia (“Anchor”, “Lion”), whisky, gin.
Tour ẩm thực đến Sri Lanka
Những người sành ăn có thể thưởng thức ẩm thực quốc gia bằng cách tham dự Lễ hội Ẩm thực Sri Lanka, trong đó bạn có thể đắm mình trong truyền thống ẩm thực của đất nước bằng cách nếm thử các món ăn địa phương. Và đã đến thăm làng Ella, bạn không chỉ được tham quan đồi chè, mà còn được thưởng thức những món ăn dân tộc, ngon tuyệt.
Đồ ăn Sri Lanka sẽ làm kinh ngạc những người sành ăn với hương vị và hương thơm của nó.
