- Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
- Bàn thờ gia tiên ngày tết
- Bàn lễ hội
- Truyền thống đón Tết ở Việt Nam
Năm mới ở Việt Nam được tổ chức theo âm lịch và rơi vào khoảng cuối tháng Giêng hoặc đầu tháng Hai. Ngày lễ đóng một vai trò quan trọng trong đời sống của người Việt, được coi là thời điểm tái sinh của thiên nhiên sau một mùa đông dài và mang ý nghĩa biểu tượng sâu sắc.
Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
Người dân Việt Nam chia kỳ nghỉ thành nhiều giai đoạn lịch, mỗi giai đoạn bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng. Tổng cộng có ba giai đoạn: tatnyen (hai tuần trước kỳ nghỉ); zyaotkhya (Giao thừa); tannyen (Năm mới chính nó). Có lẽ khâu quan trọng nhất là tatnyen, khi người Việt ồ ạt mua thức ăn, quà cáp, dọn dẹp nhà cửa và trả lại số tiền đã vay trước đó.
Vào đêm giao thừa, các ngôi nhà được trang trí bằng cây thông Noel ngẫu hứng (keineu), là một số thanh tre được buộc lại với nhau bằng một dải ruy băng lụa. Nhiều hình origami, cá, vẹt làm bằng vải đỏ với đồ trang trí và bùa hộ mệnh bằng vàng được treo trên keineu. Theo truyền thống Việt Nam xưa, hoa và quả mang lại sự thịnh vượng và hạnh phúc trong năm tới. Vì vậy, trong cả ngày lễ, trong các căn hộ đều có hoa cúc sống, hoa thủy tiên vàng, hoa ngọc lan tây, cúc vạn thọ và những cây bonsai cao vài cm.
Trong lễ Ziaothya, người Việt Nam treo những bức tranh bằng giấy cói mỏng (dongho) và những bức thư pháp cuộn được gọi là thufap khắp nhà. Những đồ trang trí này được đưa vào danh sách bắt buộc của các thuộc tính của năm mới và được bán rộng rãi trong các cửa hàng và trên đường phố. Giấy cói mô tả các dòng chữ thu hút sự may mắn và hạnh phúc.
Hầu hết mọi người đều cố gắng về quê trước kỳ nghỉ nên tại Việt Nam, thời điểm này, các đầu mối giao thông cơ bản thường xuyên ùn tắc. Năm hết Tết đến, người Việt Nam lại quây quần bên bàn ăn với người thân, vì ngày lễ này chỉ là lễ kỷ niệm của gia đình.
Vào những ngày sau năm mới, lễ hội hóa trang được tổ chức trên các con phố dọc theo các tuyến phố chính của thành phố, trên đó các vòm hoa, tượng và các tác phẩm gốc được lắp đặt.
Bàn thờ gia tiên ngày tết
Từ xa xưa, người Việt đã có tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên. Truyền thống này đặc biệt được quan sát trong thời kỳ Theta. Các tín đồ vào đêm trước của ngày lễ viếng thăm nghĩa trang và dọn dẹp phần mộ của người chết, và một bàn thờ được lập trong nhà. Theo một trong những truyền thuyết, những người giữ lò sưởi vào ngày mùng 1 Tết sẽ về trời và báo cáo với Ngọc Hoàng về những sự việc đã xảy ra trong gia đình trong năm qua.
Như một dấu hiệu của sự tôn trọng, bàn thờ được dọn dẹp và làm mới bằng các lễ vật trái cây. Số lượng của họ phải là năm. Nếu không, tổ tiên có thể nổi giận với cả chi. Ngoài trái cây, một lá bùa hộ mệnh và một bó hoa được đặt.
Trước hết, đào, táo hồng, mận, ziziphus và hạnh nhân được đặt trên món ăn. Ở miền Bắc của đất nước, phạm vi của các loại trái cây có thể khác nhau, nhưng không đáng kể. Riêng, cần lưu ý không được để các loại quả như lựu, lê trên bàn thờ. Theo truyền thuyết, những loại quả này mang lại xui xẻo và trống trải cho ngôi nhà.
Bàn lễ hội
Dịch từ tiếng Việt, "mừng năm mới" có nghĩa đen là "có một năm mới." Đó là, đối với các cư dân của đất nước, thức ăn được chuẩn bị cho ngày lễ được coi là một phần của nghi lễ. Thực đơn gồm các món sau:
- thit kho nyok zya (thịt heo hầm nước dừa và trứng luộc);
- giá đỗ ngâm chua, đỗ tương;
- Hatza (hạt dưa hấu chiên)
- kukyeu (hành tây ướp giấm với gia vị);
- myt (trái cây phủ men caramel);
- zyakhan (bắp cải và hành tây ướp nước tương);
- thịt khô;
- mì với rau;
- cá luộc với cơm;
- măng xào.
Một thành phần quan trọng của bàn tiệc năm mới là chuẩn bị bánh nướng (bant'ing, bantet, bansay) với trái cây hoặc nhân thịt. Thay cho bột, người ta dùng lá chuối để gói nhân.
Các món ăn mất nhiều thời gian để chuẩn bị, vì vậy cả gia đình sẽ quây quần bên nhau và thảo luận về các sự kiện của năm vừa qua. Đối với người Việt, quá trình này giống như một nghi lễ tiễn năm cũ. Nếu bánh có hình vuông thì đây là dấu hiệu của lòng biết ơn, hình tam giác là biểu tượng của bầu trời, mang đến sự an tâm.
Truyền thống đón Tết ở Việt Nam
Ngày Tena mới tuân theo những phong tục và nghi lễ mà mọi người Việt Nam cố gắng tuân thủ. Vì vậy, ngày đầu tiên dành riêng cho gia đình. Vào ngày này, tất cả các bậc cha mẹ đều cho con cái tiền bạc, gói trong những phong bao lì xì đỏ và thế hệ trẻ gửi lời chúc sức khỏe đến người lớn tuổi. Theo phong tục, trẻ em chỉ được mặc quần áo mới và sạch sẽ.
Một truyền thống khác là người vào nhà đầu tiên sẽ xác định năm tiếp theo. Vietnamese luôn cố gắng mời một người giàu có, thành đạt và khỏe mạnh đến thăm. Việc đến thăm vào ngày đầu tiên sau năm mới mà không có thư mời được coi là hình thức xấu.
Nghiêm cấm việc quét sàn trong nhà vào dịp năm mới, vì điều này có thể mang lại sự đau buồn cho gia đình. Người có người thân vừa qua đời không nên đến thăm người khác. Nếu anh ta đến thăm bất kỳ người bạn nào của mình, anh ta sẽ bị ốm vào năm tới.
Vào ngày thứ hai của lễ kỷ niệm, người dân Việt Nam đi xem màn trình diễn đầy màu sắc với các ban nhạc xuất sắc nhất thành phố. Pháo hoa được nghe thấy ở khắp mọi nơi, các buổi hòa nhạc và lễ hội được tổ chức. Những ai có nhu cầu có thể thử sức mình với các trò chơi dân tộc và tham gia biểu diễn của nhà hát múa rối trên mặt nước. Các cuộc thi chọi gà, thi thơ được tổ chức khắp nơi trên cả nước, thỏa sức thể hiện tài năng của mình.
Những bộ phận dân cư giàu có đặt một nhóm vũ công biểu diễn điệu múa rồng truyền thống trong ngôi nhà nơi tổ chức lễ đón năm mới. Sau buổi khiêu vũ, chủ nhân ngôi nhà phải trả một khoản tiền lớn, đây được coi là một hình thức đóng góp từ thiện. Một nghi thức như vậy mang lại cho một người sự sung túc về tài chính và sự phát triển trong sự nghiệp.
